比芥兰更脆嫩，比西蓝花更营养，没错，它就是西兰苔！——俗称“西洋芥兰”。
今天要推荐的武汉农产品就是首批入选“江城百臻”品牌目录的亚非西兰苔，亚非西兰苔是西兰花和芥兰的“混血”，它集合了西兰花与芥兰两者的优点，同时又去掉了两者的缺点。比西兰花甜脆可口，比芥蓝香甜，却没有芥兰常有的涩青味道。西兰苔青翠秀美，菜叶脆嫩，风味香甜，有着“黄金青花笋”的美称。
西兰苔常出现在与营养保健相关的研究中，能延缓衰老、增强免疫力、抑制癌症，被誉为“蔬菜皇冠”，亦有“蔬菜之王”的美称，更是当仁不让的抗癌明星，8种癌都“怕”它。
2022年6月，亚非西兰苔被武汉市农业农村局认定为武汉市优质农产品品牌。目前，西兰苔已实现了规模化种植。武汉地区西兰苔的种植面积也由以前的几百亩发展到现在的1000多亩，省内种植面积达到1万亩左右，每亩收益近万元。
