干饭人之卤肉饭 普通的食材，普通的做法，特别的味道！
By 陆小厨家的
1、洋葱头切小块
2、生姜切片，香料洗干净，蒜剁成沫
3、肥瘦相间的五花肉切小条
4、香菇提前泡发并切成丁，香菇水不要扔
5、白煮蛋（忽略我的丑蛋蛋们）
6、锅内倒油，加入蒜末，煸炒至金黄捞出
7、倒入洋葱块
8、加入五花肉，开小火慢慢煸炒，让五花肉中的油全部熬出
9、五花肉煸炒至金黄微焦，加入姜片，生抽，老抽，料酒，香料，白胡椒粉少
10、翻炒片刻，加入香菇水
11、倒入砂锅内，加入两个蛋以及冰糖，大火煮了后转小火煮40分钟左右
12、最后稍微收下汁，加点盐
13、锅内加入水，滴两滴油，焯一下蔬菜
14、记得多烧点大米饭哦
五花肉需要开小火慢慢熬，要有耐心哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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