酒窝果果2017-09-07 14:59
儿时当我在饭桌上狼吞虎咽的时候,经常听奶奶在一旁念叨“能吃是福,能吃是福”,想来那时候奶奶认为能吃就证明身体健康,无病无灾,心情舒畅,那就是最大的幸福吧。
也有人说要想征服一个男人首先要征服他的胃口,这句摆明了让女人上得厅堂下的厨房的话也有着一定的道理。何况不管历朝历代,只要胃先服软,天下不争,谁说了也都不算了……
每一个地域都会因为美好食物的聚集而培养出一大批具有本土特色的胃。麻辣胃、清淡胃、面食胃、无肉不欢的胃、荤素通吃的胃、火锅胃……而我则拥有着一个海鲜胃,以至于很多旅行的路线更多的倾向于靠海的地方,欢喜的靠近那里的美味……
我认识的一个闺蜜的姐姐,结婚的理由就是两个人都是吃货,一起搜罗什么特色小馆儿,什么好吃,哪里又新开了一家店……这就是他们的幸福小食光。无论夫妻或者朋友,很难想象两个不能“胃靠拢”的人要怎么长久生活在一起,你是那个胃妥协的人吗?
旅途中很多人乐吃不疲的喜欢做比较,这里的山不如黄山的奇,这里的水不如九寨沟的美等等,我是一个不喜欢做比较的人,就像这世界上没有一篇相同的叶子和相同的你一样,于我遇见就是最好的。就像是吃惯了家乡大连的海鲜也依然喜欢着东海、南海、北海亦或是太平洋那一端的海味。
西霞口,是座坐落在山东半岛最东端荣成市的一个小渔村,不足500户的村子里,所有孩子上学哪怕你读到博士都是免费的,就医也基本免费,每个月每人还会发放600元的购物卡,这样一个衣食无忧,福利优厚的小村子不仅有唯美浪漫的海岸,更有着全国最大的、风格最独特的海岸野生动物自然保护区等等,而我最喜欢的还是这里浓浓的渔家文化,渔家美味。
一开始自己也写过攻略的文章与工具书,不得不承认一个精准的攻略对于出行的人有着强大的帮助,但是当你拿着攻略绕了大半个城也没找到推荐的那家特色餐厅时,不仅仅是失落更是疲惫,也许你错过了更美味的那一家。在西霞口吃过的几家餐厅由于食材都是新鲜的,所以做法味道基本都差不多,也就是看看火候哪个大厨掌握的更恰到好处一些。
海肠学名叫单环刺缢,是一种长圆筒形软体动物。烟台及蓬莱县沿海有少量出产。很喜欢吃海肠,肉质脆嫩奇鲜无比,可以爆炒、凉拌还可以包饺子。
大海虾肉质鲜嫩,咀嚼有甜味口感饱满
鸟贝也称车蛤、海蚌,肉质鲜嫩,味极鲜美,而且所含的营养成分非常丰富全面,可作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料。
海蜇丝,口感清脆,滑嫩爽口,热量低,经常食用还可抚助降血脂。
“焖鱼”,是山东经典家常菜,用当地特产的面酱爆锅,然后填加高汤小火焖炖至鱼肉软嫩入味,酱香浓郁,汤浓色亮,味道鲜美。有的还会在小铁锅四边围防着玉米面饼子,味道独特,香气浓郁,很入味。
海参又称刺参,是山东、大连的特产,刺参营养丰富全面,蛋白质含量高,且不含胆固醇,是海珍品之冠,更是进补的佳品。
胶东特产的野生海蛎子肉,嫩滑细腻,清淡爽口,营养丰富,可以直接蒸煮、做汤或者油炸,无论用什么方法烹制,都是一道不可多得的美味。
醉蟹:很多人就好这一口,入口抵心,唇齿间袅袅不去的绝伦鲜味久久未曾散去。
鲍鱼是四大海味自首,肉质细嫩,鲜而不腻,营养丰富,妙味无穷。
还可以粉丝蒜蓉、煲粥等。
吃海鲜最佳的烹饪也是最简单的白灼、清蒸,也只有最新鲜的食材才可以烹制出海洋的味道
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,而且一根刺比较容易处理,用鲅鱼包出来的饺子更是令你久久回味。以至于无论走到哪里都会令你想念那个浓浓的味道。
这样一道海鲜大餐里自然少不了新鲜鲅鱼打出来的丸子汤。
大部分地区海胆都是生吃和蒸蛋羹,这里的用火稍微蒸下的海胆吃起来口感紧致香浓。
说下主食,鲅鱼饼子是渔家常吃的一种主食,如今的玉米饼有进行改良,会加入豆粉等口感更细腻。
紧致,外焦里嫩的鲅鱼,怎么吃都吃不够的感觉。
平时不太喜欢面食的我每次到山东都会把主食自然的也换成面食,海鲜面:面条柔滑筋道、汤鲜味美,清口鲜滑。
我是第一次吃海星!我是第一次吃海星!我是第一次吃海星!重要的事情要说三遍!要不是服务生说这是海星,除了那入口的鲜香,打死也猜不出是海星,因为很多地方海星都是整个蒸的,这样加在几点一起炒有点蟹黄的味道,配合博饼卷起来吃,鲜香之气饶舌三日呀。
特别推荐下这道菜。
写完这篇博文,口水也快咽干了……世间唯有美食与爱不可辜负呀。满足了胃接下来就是要满足下眼睛喽~
距成山头2海里处,有一座融美丽的神话传说与美妙的自然风光为一体的“仙山海岛”—海驴岛。岛上生活数以万计的黑尾鸥和黄嘴白鹭,以及野生的斑海豹,因此海驴岛被称为鸥鹭王国。据统计,全球的黄嘴白鹭不到三千只,而每年来到海驴岛上的白鹭大约就有一千只。其种群数量极少,弥足珍贵。岛上长有成片的芙蓉丛、芦苇、野枣树,白鸟红花相映成趣。隔海望去,悬崖陡壁,花团簇锦。春夏之际,芙蓉花开,海鸥产蛋,登岛可以观赏盛花似锦,雏鸥引颈争鸣的佳景。 海驴岛被千万年来不知疲倦的海浪冲刷雕蚀得危峰兀立、怪石嶙峋,与起落的海潮、连天的波涛、精灵似的鸥鹭共同构成风景独特的海岛风光,令人遐思不断、流连忘返! 每年4月中旬开始,海驴岛步入观鸟,赏花好季节。鸥鹭遮天蔽日,菜花飘香。
成山头,又称成山角或"天尽头",因地处成山山脉最东端而得名。成山头三面环海,一面接陆,与韩国隔海相望,仅距94海里,最早看见海上日出的地方,自古就被誉为"太阳启升的地方",春秋时称"朝舞",有"中国的好望角"之称。
成山头位于胶东半岛,威海成山山脉的最东端,故而得名"成山头"。其海拔高度为200米,东西宽1.5公里,南北长2公里,占地面积2.5平方公里。成山头三面环海,群峰苍翠连绵,大海壮阔辽远,是理想的旅游胜地。
成山头是南北黄海的交接处,距南北国际主航道仅5海里,与韩国隔海相望,直线距离仅94海里。是胶东半岛最早看见海上日出的地方,被誉为"亚细亚-太阳启升的地方",又称"中国的好望角"。
西霞口野生动物园,又名“神雕山野生动物自然保护区” 位于山东省威海(荣成)市成山镇西霞口村。辟有猛兽区、草食动物区、海洋动物区、非洲动物区、熊乐园、百鸟园、猛禽园、猩猩园、豹狼山、猴子山、*********馆、熊猫馆等动物栖息地。是全国最大的、风格最独特的海岸野生动物自然保护区。全程游览下来,肯定的说这是我目前国内去过的动物园当中感觉最赞的一所动物园。
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好像太久出门没有背着沉重的单反相机了,只用手机或者小卡片机来记录旅行。既然没有办法用长焦收录猛虎、大象,那么就换个角度发挥小卡片的微距效果拍拍小蜥蜴也挺好。
三叠纪(Triassic)是2.5亿至2亿年前的一个地质时代,它位于二叠纪(Permian)和侏罗纪(Jurassic)之间,是中生代的第一个纪。三叠纪的开始和结束各以一次灭绝事件为标志。爬行动物和裸子植物在此期间崛起。
蛇与蜥蜴是我最怕的生物,整个动物园里的热带蛇馆我几乎是僵硬的半闭着眼睛快速通过的,科普馆里的蜥蜴与小的爬行动物用玻璃罩着感觉还好一点。
那么说下蜥蜴,你对蜥蜴了解有多少呢?蜥蜴是爬虫类中种类最多的族群,目前全世界已知超过4,000种,主要分布于热带。蜥蜴属于冷血爬虫类,和它出现在三叠纪时期的早期爬虫类祖先很相似。大部分是靠产卵繁衍,但有些种类已进化成可直接生出幼小的蜥蜴。蜥蜴俗称“四足蛇”,有人叫它“蛇舅母”,是一种常见的爬行动物。 蜥蜴与蛇有密切的亲缘关系,二者有许多相似的地方,周身覆盖以表皮衍生的角质鳞片,泄殖肛孔都是一横裂,雄性都有一对交接器,都是卵生(或有部分卵胎生种类),方骨可以活动,等等。
蜥蜴体型差异很大,从数厘米大的加勒比壁虎,到近3米长的科莫多龙都有。有些被称为蛇蜥的种类脚已经退化,只留下一些脚的痕迹构造。它们因为有眼睑和耳朵,所以能与蛇区分。许多蜥蜴能变换它们的颜色以因应环境的变化或压力,例如变色龙。大部份的种类为肉食性,以昆虫、蚯蚓、蜗牛,甚至老鼠等为食。但也有以仙人掌或海藻为主食,或是杂食性的。
多数蜥蜴具四足,後肢肌肉有力,能迅速奔跑及迅速改变跑动方向。
蜥蜴生境各异,生活于地下、地表或高大的植被中,沙漠及海岛中均可见。仅存的海生种为加拉帕戈斯群岛的海鬣蜥,食海藻。有几种蜥蜴部分水栖,食淡水生物。对蜥蜴最为重要的环境因素为温度,许多种有其「最适温度」,会晒太阳以升高体温,使之高于气温。生活于寒冷地区的种冬眠。昼长对蜥蜴亦有影响。大部分蜥蜴为卵生,卵产于所挖穴中,树木、岩石的裂缝中,或落叶层下。有些蜥蜴(尤其是生活于高海拔、高纬度地区者)为卵胎生或胎生。豢养条件下希拉毒蜥寿命可达25年。
大多数蜥蜴是不会发声的
个人认为越是看似冷血的蜥蜴,它一定有着一颗柔软的内心……
交通信息
1.烟威高速-威海出口下-海滨路-蒿泊区十字路口-顺着成山头指示牌-西霞口牌坊-成山头,下高速后约45分钟到。
2.从荣成或威海坐车顺大路直往东走,皆可到达成山头。 另通往动物园的免费公车隔半小时开车
3.西霞口村有每半个小时就会有通向威海市和成山头的客车。
门票信息
票价:150元/人。地址:西霞口村。