每次想减肥的时候,都想吃粘豆包,虽然知道粘食不好消化,但是,吃到肚子里就是很有饱腹感啊,吃几个就会很饱,觉得自己吃的好少啊,好开心~然后就满满的满足感~
而且不同做法的粘豆包,带来的食感完全不同,入口微微黏人,稍微需要花些力气才能让它臣服于你,吞入口中,小小的满足感,让你还想要吃一口,再来一口~
说到正宗的粘豆包,我们不得不说一个地方亚沟,可以制作出最好吃的粘豆包的地方,这里的粘豆包软滑油润、糯香浓郁,生产粘豆包有上千年的历史。
亚沟已经成为粘豆包的代名词,整个小镇子很小,大概有多大呢,下面是哈尔滨地图,而亚沟只是小小的一个角落,但是!就像小小的粘豆包一样,虽然小,但是内容丰富,馅料特别足。
粘豆包的吃法东北粘豆包虽然没有特别花哨的吃法,但是不同吃法带来的口感完全不一样,接下来我们一个一个来看。
1. 蘸白糖蒸好的粘豆包,可以蘸着白糖吃,粘豆包发酵微酸的口感,配合甜甜的白糖,黏黏甜甜的一大口,稍花些功夫慢慢咀嚼,加上里面的芸豆馅,绵密的口感在顺着喉咙,慢慢咽下去,哇塞~脑袋里只有两个字,满足!
当然粘豆包不只有黄色的,还有白色的,黄面的粘豆包,粘性也会更加好。
白白嫩嫩的一小个,就像乖巧的小可爱,清纯又有内涵,让你还想再咬一口~
2. 煎炸吃还可以油煎着吃,放少少的油,将两面煎到金黄,这样不会很油腻,又不会很黏牙,趁热吃,咬起来外面很酥脆,黏黏的热乎乎的,满满一大口,吃起来别有滋味啊~如果比喻一下,就像小野猫,有着自带天然的味道,没有太多修饰,又有猫一样黏人的性格,让人欲罢不能!
粘豆还有很高的营养价值,其中含有的蛋白质非常的高,可以很好的帮助身体补充蛋白质营养,但是也含有一部分的脂肪,适量的摄入刚好满足人体需求,但是不要贪吃,吃太多哦。
东北的粘豆包就像东北的女孩子,不掺杂太多的东西,简简单单,但是口感极其舒适,在面对冰冷的世界,它刚好微微黏人,趁热吃,一口下去,暖到胃里。