我前两天微圈里发了一张图片,让大家猜是什么?大部分人没有猜出来!今天揭晓答案!
这是前几天在朋友的农场是,农场主为我们摘下几颗特殊的果实。初恋绿色的外表,并不那么诱人,可是打开后,却让我们这些吃货不淡定了!这不就是传说中的维C之王吗?
朋友跟我们说,这个尤物被称为“软枣猕猴桃”。
的确,看起来其貌不扬的水果,营养有好吃!从那天起,我开始喜欢上了他。可是产量不高,囊中羞涩,也着实只能尝一尝了
回来我抱着学习的态度,科普了一下!这才发现,自己是那么无知,好多身边的食材都不认识
软枣猕猴桃该种分化强烈,分布广阔。中国从最北的黑龙江岸至南方广西境内的五岭山地都有分布。[1]生于混交林或水分充足的杂木林中。
果药用,为强壮、解热及收敛剂;又是营养价值很高的食品。果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。该种既可作为观赏树种,又可作为果树。
主要价值
果实营养丰富,含有20多种氨基酸和多种维生素,特别是维生素C含量是其他水果的几十倍,是开发功能保健食品的绝佳原料;果型“迷你”小巧,果面光滑无毛,种子小,非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。
药用
果药用,为强壮、解热及收敛剂。
【药】软枣子:果实治热寒反胃,呕逆《朝药志》。
根、茎皮、果实(小羊桃):酸、涩,平。清热解毒,利湿,补虚益损。用于吐血,慢性肝炎,月经不调,风湿关节痛。
根、叶(猕猴梨):淡、微涩,寒。清热,健胃,利湿。用于风湿关节痛,跌打损伤,丝虫病,肝炎,痢疾,瘰疬,痈疖肿毒,癌症。 果实(软枣子):甘。止渴,解烦热,下石淋。用于消化不良,食欲不振、呕吐、烧、烫伤。
食用
是营养价值很高的食品。果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。
御瓜园游记!请关注我们,持续分享进行时