春日里，微风不燥，阳光正好，女神们都已悄然把减脂大业排上了日程……这道三文鱼沙拉正合适～
By 钦家食记
1、准备好食材：芦笋、小番茄、金桔、三文鱼、生菜、羽衣甘蓝。
2、把羽衣甘蓝和芦笋放入水中，水开后汆水一分钟左右，捞出备用。
3、三文鱼煮熟煮透，撕成小块备用。
4、把芦笋切成段，生菜和羽衣甘蓝撕成小块，小番茄和金桔切成片。
5、把食材依次摆入盘中，淋入丘比沙拉汁（大拌菜口味），拌匀即可。
6、摆上桌享用。
7、配上一杯咖啡、一盘草莓，就是一份惬意的健康午餐！
1. 丘比沙拉汁（大拌菜口味）热量比较低，适合减脂的人群食用。 2. 食材可以选用个人喜欢的任意食材，还可加入一些优质的碳水来源如玉米粒、藜麦等。
1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
3.健脾胃
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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