松软香甜的面包是许多孩子都喜欢的，今天分享的面包不但美味营养，造型上更是萌得让孩子们爱不释手。在假期里，小朋友也可以和妈妈一起动手做这可爱的小绵羊面包哟！
小绵羊胖嘟嘟的身体里还藏着香甜的红豆沙，小羊眼睛还是蓝莓干做成的呢，想知道怎么做，就赶紧瞧瞧吧！记得做小绵羊的时候要把各个部位和身体用少许清水黏紧。
《椰香小绵羊面包》
食材：高筋面粉300克，椰浆160克，鸡蛋50克，酵母5克，糖30克，盐2克，黄油30克，豆沙120克，蓝莓干适量
做法：1.将湿性材料先倒入面包机桶，加入糖、盐；
2.再将面粉和酵母倒入，启动面包机，2个搅拌程序；
3.面团揉至出手套膜，后放置温暖处发酵；
4.发酵至两倍大，按压后不回缩，说明面团已发酵好；
5.将面团分成60克一个的小剂子若干个，将面团排气擀压成薄的椭圆形面片，按图切割；
6.最大面积的面片作为小羊身体，放入30克豆沙揉出的馅，另几部分分别揉成耳朵、双腿、脑袋；
7.将小羊身体面片包裹上豆沙馅后对折后压紧，用小刀在对折边处切出花纹；
8.再将头、双腿、耳朵装饰到身体上（沾少许清水黏连），用蓝莓干切出小圆粒作为眼睛；
9，第二次发酵40分钟后，用筛子在小羊身上撒上面粉，放入烤箱170度，烤15分钟即可。
小叮咛：
1.小羊表面也可涂上少许水，撒上椰蓉，椰香味更浓郁。
2.本食谱用面包机揉面，也可用手工操作。
