乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者牟敏）“请您先扫场所码，这是您的五个辣皮子馕、五个玫瑰花馕，后面的顾客大家稍等会儿啊”……9月7日上午，在高新区（新市区）南纬二路，馕王馕店负责人李轩一边为顾客打包各类馕，一边提醒大家有序排队、测温扫码等。
在馕王馕店，工作人员正在打馕。受访者供图
自9月3日馕店恢复经营以来，馕王馕店每天卖馕超过2000个，6日这天卖馕超过2500个。
随着高新区（新市区）大型商超、农贸市场、沿街门面的有序营业，铁路局附近的西单商场、太百购物、五一商场、北京路汇嘉时代等大型商场均恢复营业，沿街各类便利店、特产店、小吃店、服装鞋帽等店面也开门迎客，铁路局商圈的“烟火气”已悄然回归。
在馕王馕店，顾客有序排队购买馕。受访者供图
李轩说，从早忙到晚的感觉真好。这几天每天早上9点多，李轩和三位打馕师傅就来到店里，做好清洁消杀、和面醒面、制作馅料、打馕烤制，几个人分工合作，迎接顾客的到来。
家住四平路的武梅特意前来买馕。
“从四平路到铁路局也不算近，所以买了20个馕，还给朋友带了10个。”武梅说，之前就一直吃馕王的馕，得知铁路局附近店铺营业后，专门过来买馕。这次也买了辣皮子馕、核桃馕等四种口味的。除此之外，还在附近为女儿买了奶茶、炸鸡等小吃。
今年24岁的阿布都萨拉木·如孜麦麦提是店里的打馕主力，主要负责烤馕。
阿布都萨拉木·如孜麦麦提说，烤馕基本从早上10点开始，除了吃午饭，基本没有时间午休，打馕一直持续到夜里11点甚至凌晨。
阿布都萨拉木·如孜麦麦提说，由于店里一直持续烤馕、卖馕，顾客拿到的基本都是热馕，大家拿到就开始品尝。作为打馕师傅，看到自己制作的馕受到欢迎，觉得挺自豪。
李轩负责卖馕，除了为顾客打包，他还不时为门口地面、桌面、收款码等处进行清洁消杀。
李轩说，这几天来购买馕的顾客都能拉开距离排队、扫码测温，采用无接触购物。店里销售最好的还是“销售冠军”辣皮子馕、玫瑰花馕和黑加仑馕。店里也备足了面粉、牛奶、食用油和各类馅料原料，保障大家都能买到新鲜美味的馕。
