最近发现一些很有趣的事情,一些商家拼命强调自己家牛排是原切的,但是价格怎么看怎么便宜得惊人,还是正关澳洲进口的。
特别是眼肉牛排,价格竟然跟整切调理的牛排差不多。
众所周知,眼肉的价格是很高的,比西冷要高出一截。
草饲眼肉牛排
仔细看了之后,发现真的是原切的,并非是腌制的,那价格怎么会这么便宜?
小编研究了之后发现,商家的标题是“澳洲原切眼肉牛排”,划重点:商家并没有说这款眼肉牛排是谷饲的还是草饲的。
那么,这种情况下,这款原切牛排99%的可能就是草饲眼肉牛排了。
草饲菲力牛排
大家对比一下以上两种眼肉就知道了,草饲牛排基本上没有什么雪花,就算有也是很少,而谷饲牛排的雪花纹路明显要多很多。
谷饲牛排
优质谷饲西冷
草饲牛排有草饲牛排的优势,比如说,脂肪少,很健康。但是有个致命缺点,那就是口感相对较差,但这里也不是完全说草饲牛排不好吃,好吃这个定义太主观了,只能说这个世界上还是有不少人是草饲牛排的簇拥者的。
草饲牛排很适合健身的人食用,因为脂肪很少,很适合增肌,牛肉本身就是蛋白质很高的食物,所以健身和减肥吃草饲牛排再合适不过了。
草饲牛排的价格要比谷饲牛排低很多,所以如果商家卖的是谷饲牛排,他们一定会把“谷饲”标出来,因为这两个字就代表着“口感很好”,如果没有标出来,那么基本上卖的就是草饲牛排了。
草饲的T骨牛排
如果囊中羞涩,但又不想吃低廉的合成牛排或者整切调理牛排,那么可以尝试草饲牛排,草饲的眼肉牛排和菲力牛排是草饲牛肉里比较嫩的部位,大多数人基本上还能接受,但是草饲的西冷基本上就很难嚼得动了,顺便说一句,草饲的西冷价格非常低,比草饲的眼肉还要低很多,所以有时候不要贪小便宜吃大亏,买了咬不动的牛排来练习自己的咬合肌。