1.鸡蛋五个糖100克淡奶油一盒250克牛奶100克温水300克
2.水中加入糖搅拌融化，水不要太热，大多数方子会教你用热水煮白糖然后放凉。经验告诉我们——没必要。（都是带着三岁孩子玩的，哪有耐心时间等������）
3.鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀，加入奶油，搅匀。这一步老母亲基本不用动手，孩子每次都抢着做。
4.找一个稍大的容器，用小漏勺过滤，建议过滤两遍，主要目的是为了烤出的蛋挞更嫩。每到这一步，二宝得过滤无数遍，我都插不上手，感觉是当沙漏了，特别过瘾。都随他去了，不是说会做家务的男孩情商都比较高������。
5.蛋液倒入蛋挞皮，入烤箱200度25分钟。
总结一下：全程就是把五种东西搅拌均匀，就大功告成了。真的是so yesa. 关键是这个方子烤出来的蛋挞，口感顺滑，色泽金黄，新鲜安全，秒杀肯德基的冷冻蛋挞液不知多少倍。做早餐，做下午茶点心，郊外野餐，孩子会自豪满满，二宝三岁去幼儿园就会和小姑娘说，哼，我都会做蛋挞，他就会哭，咱别给他玩。
赶快做起来吧，和孩子一起，三岁小孩都能做的小点心。晒图发朋友圈，分分钟钟变烘焙达人。
Tips.关于烤箱，经验说明烤蛋挞不需要预热，零失败，但个烤箱都有自己脾气，温度可以上下浮动10-20度。 蛋挞一定要烤出挞斑，口感才好。剩余的蛋挞液冷藏可保存三天，随用随烤，口感不变。
这里是做饭邦，以营养师的态度，用妈妈的心，每天为孩子做一顿温暖的饭。这世界总有一种味道不能忘怀，那是妈妈的味道。这世界上最特别的饭，莫过于妈妈做的家常便饭。
你最想吃妈妈做的什么饭？最想和孩子一起做什么？欢迎留言说说。
