大家好,这里是顾妈爱美食~今天给大家推荐几道适合寒冷的冬天喝的汤,一起来看看吧!
1.雪梨红枣银耳汤
喝这个汤能帮助润肺止咳的,具体如下:
食材:银耳、雪梨、红枣、老冰糖、枸杞(根据个人需求添加)
做法:将银耳、雪梨、红枣和老冰糖放入锅中,加清水,用小火煮1个小时左右,再加入枸杞焖煮一分钟即可 。
养颜润肺,益气补血
2.野山菌炖土鸡
野山菌富含多种维生素,加土鸡一起炖营养价值十分丰富,味道鲜美~
食材:野山菌、土鸡、冰糖、盐、姜片、料酒
做法:
1.姜切片、土鸡切小块备用,野山菌用40度温水浸泡半个小时,锅中加水烧开,倒入料酒、土鸡;
2.待水开2-3分钟,将土鸡捞出用清水洗干净并沥干,将浸泡好的野山菌拿出;
3.锅中加入2块冰糖、一点姜片、倒入土鸡,大火烧开再慢炖1小时左右,下入野山菌,加入适量盐即可。
3.紫菜绿豆排骨汤
别只在夏天才喝绿豆汤啦,冬天喝这道紫菜绿豆排骨汤,滋阴润燥,做起来也简单:
食材:排骨、紫菜、绿豆、姜、花椒
做法:
1.将排骨切成小块,姜拍破,紫菜清水泡开洗干净,绿豆浸泡一会;
2.锅中加水,下入排骨、姜和花椒,煮上约一小时,放入绿豆;
3.半小时后,加紫菜烧开,慢炖1小时,加入适量盐和鸡精即可
补肾养心 祛湿排毒
4.山药菌菇汤
食材:山药、口蘑、草菇
做法:山药去皮切块泡入水中 ,将两种蘑菇洗净切块,锅中加水,放入山药煮开,放盐转中小火,加入蘑菇,煮3分钟,撒上葱花即可。
美容养颜、补充营养
5.萝卜大骨汤
白萝卜与骨头一起熬汤喝味道真的是绝了,具体看下:
食材:猪尾骨800g、白萝卜
做法:
1.骨头切小冲洗干净,姜切片,锅中放骨头、加入适量清水、姜片、盐;
2.大火烧开,转小火慢炖1小时,此时洗净白萝卜并切块;
3.锅中加白萝卜煮15分钟左右,撒上葱花即可。
强筋壮骨,营养开胃
以上就是今天介绍的几道适合冬天喝的汤,我是顾妈爱美食,喜欢做菜、分享美食,欢迎大家与我交流互动~