有人喜欢吃鸡腿，或烤或炖或凉拌，总之吃起来肉多，爽；我呢就最喜欢啃鸡翅尖，或卤或炒，虽然就一层皮，但就是觉得啃着香~鸡翅中虽然相对较贵，但肉质嫩滑口感好；相比之下，鸡翅根好像，还真的不招人待见~
其实鸡翅根或炖或烤，也还是很好吃哒，今天我们就来做香嫩蜜汁棒棒翅：翅根这样简单处理一下吃起来比较方便的同时还可以大口吃肉~就算是翅根，也能啃出鸡腿的感觉~
先来准备食材：鸡翅根；
调味：蜂蜜，大蒜，蚝油，味极鲜，辣椒粉（家里没有辣椒粉了，我用了些微辣的新奥尔良腌料代替）。
准备工作：
鸡翅根根部用刀沿着骨头切一圈，切断筋后，顺着骨头把肉往下剥，剥的时候自然而然的肉就到了外面，皮就翻到了里面；将翅根全部处理好。
处理好的翅根中调入适量蒜末，蚝油，味极鲜和辣椒粉（我用的新奥尔良腌料），少许蜂蜜，抓匀后腌制至少3小时；不着急吃的话，建议放冰箱冷藏过夜（以后想吃，就记得提前一天做好腌上）。
腌制好的翅根，在（剥去肉的）骨头根部，包上锡纸，随后放入烤盘中立着。
入烤箱，200度先烤15分钟。
然后取出刷一层蜂蜜，再入烤箱200度烤5—10分钟即可。
取出装盘，啃吧~
鸡翅根的吃法多种多样，这样香嫩入味的蜜汁棒棒翅，你一定要试试~
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