这道农家小炒肉真是香辣可口，让人食欲大开。晚上六点钟，我开始准备晚餐。
·先插上电饭煲，取出肉和青椒，准备做一道小炒肉。这是火辣椒，据说很辣，但我还是第一次尝试。把肉和火辣椒分别冲洗干净。
·把火辣椒切成细长的条状，放入盘中备用。接着切一些姜、蒜和小米椒，将肉切成大片状，放入盘中备用。
·现在开始腌制肉。在屏幕左上方找到佐料，将其混合均匀，再淋上一些油，以锁住水分。
·在锅中倒入少许油，加入切好的青椒，用中小火煸炒至断生。将其盛出备用。
·在锅中倒入适量油，加热后放入肥肉，煸炒出多余的油脂。接着加入腌制好的肉片，用大火快速翻炒。
·加入姜、蒜和小米椒，快速翻炒几下。最后加入生抽、老抽和蚝油，继续翻炒。
·加入炒好的青椒，快速翻炒几下，加入盐和十三香，再次翻炒即可。
这样，一道香喷喷的农家小炒肉就做好了。再搭配一碗丝瓜蛋汤，美味可口。我用最简单的食材烹制出家人喜欢的菜肴，即使没有山珍海味，也能让人享受到美食的乐趣。
