小时候只以果干的面目出现的无花果，现如今，也可以在超市和水果摊看到了。但是，关于无花果，我们了解多少呢？又有多少种方法，来吃掉无花果呢？
古老的无花果
无花果原产于中东和西亚地区，栽培历史已超过五千多年，另有映日果、优昙钵、阿驵、底珍树、蜜果和阿驵（《波斯语：anjir）等别名。
无花果是人类最早栽培的果树树种之一，至今已有近5000年的栽培历史。约在公元前3000年，在西南亚和地中海沿岸地区的人民已经开始种植无花果。在古老的希伯来经典和《圣经·创世纪》里，都多次提到无花果。
大约在公元前2000－2500年，在巴比伦时代的古墓中发现镶嵌无花果图案的精致浮雕，在古埃及金字塔中也发现了尼罗河沿岸居民灌溉无花果树的浮雕图案和采收无花果的壁画。
在美索不达米亚的尼普尔古城堡中，发掘出公元前3000年的石刻图，上边用楔型文字记载了12个药方，其中都有无花果。
古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为“守护之神”。
在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。
无花果的营养价值
无花果中含有大量葡萄糖和果糖，同时还含有蛋白质、各种维生素，非常有营养，此外它还有特殊的技能，就是润肠通便的效果，有便秘问题的小伙伴可以赶快试试。
至于吃无花果的方法，除了直接吃，其实还有各种各样的方法……
1、做各种挞、蛋糕、面包的馅料。
2、撒上迷迭香，直接烤了吃。
3、和蜂蜜一起拌希腊酸奶。
4、和南瓜一起烤了，配小菠菜和油醋汁。
5、无花果酱。
6、与cheese、蜂蜜一起烤了吃。
7、与芝麻菜、柑橘、坚果一起，淋上油醋汁做成沙拉。
8、与牛油果一起做三明治。
9、无花果PIZZA
至于怎么挑一个合适吃的无花果，也可以参考下图，中间的那个是合适吃的哈！
