减肥两桩事：管住嘴 迈开腿。 60%靠：膳食平衡，饮食有节制。 40%靠：有氧运动，力量训练。 有时候嘴馋了，怎么办？ 来个瑶柱蛋羹吧，很解馋，不发胖，还能补充优质蛋白质。
By 蜜桃爱私厨 【豆果美食官方认证达人】
1、新鲜鸡蛋1个（我用青壳蛋）
2、瑶柱，也就是干贝10粒，正好10g
3、冲洗干净瑶柱，冷水浸泡瑶柱
4、鸡蛋打成蛋液，加入4滴料酒、盐1g、糖1g，搅打均匀。
5、切一点点葱花（我冰箱有现成的）
6、准备温水40-45度
7、称取温水120-130g。温水的量，基本是鸡蛋液的3倍。
8、慢慢倒入鸡蛋液内。一边倒一边搅拌，以免蛋液结块
9、搅拌均匀。
10、搅拌后的蛋液，倒入盅内，撇去浮末。 瑶柱沥干，掰碎成一丝丝的。放入一半瑶柱在蛋液里，会沉淀在蛋羹底部。
11、大火，蒸锅煮开后，放入蛋羹盅。盖盖或者包保鲜膜。
12、计时10分钟。
13、10分钟后，打开盖子，注意别让蒸馏水滴入蛋羹里，撒上葱花和瑶柱丝。
14、盖盖，转小火蒸5分钟。
15、取出蛋羹，滴5ml蒸鱼豉油，几滴麻油
16、好了，馋猫都出来了。
17、拍照
18、减肥中的馋猫们，饿了炖个蛋吧
你是你所吃。 实在饿了，馋了，来个鸡蛋羹吧。 大约80kcal，相当于椭圆机上跑15分钟 让我们一起健身减肥吧！
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
