到年底了,主管想请我们部门的人去吃饭,于是他让我去安排一下这次的聚餐。在我定饭店之前,他还特意叮嘱我:定个好点的饭店,好好犒劳犒劳大家。
于是我就找了人均500的一家饭店,饭后大家还可以在包厢里唱歌,我觉得挺划算的,于是在没跟领导汇报的前提下预定了下来。
但当我们到达饭店的时候,领导却把我叫到一边问,为什么没跟他反馈,自己直接就定了这家饭店呢?知不知道吃这一顿饭有多花钱?
我心里委屈:明明是你说的要让我定个好点的饭店,怎么选了个好点的饭店,你又觉得太贵了?那我要怎样才可以呢?
我把这件事告诉了一位前辈,他告诉我:我这是太听话了,导致我反而不懂领导的意思。怕我以后还这样,于是他告诉了我一些,职场上安排饭局的几个重要环节。
01提前预订饭店“今天吃什么?”这个话题被很多职场人视为世纪难题。因为周围吃饭的地方几乎都去过,每天吃的也就那几样。因此,被问到这样的问题时,很多人都会不知怎么回答。
在定哪儿吃饭时,最快地办法是先想预估一下预算,然后在预算范围内寻找3-5家饭店,然后再进行挑选,这样就能迅速解决,吃什么去哪儿吃的问题。
02点菜其实,点什么菜是其中最难得一个环节。为什么呢?
首先,每个人的口味不一样,不吃的东西也不一样。比如:有的同事不吃香菜,有的同事不吃羊肉。因此,在点菜前要先搞清楚大家的口味和忌口。
其次,点菜时也要注意点菜的数量。点的多了吃不完浪费,点的少了很快就吃完了。因此,在点菜时也要注意菜的数量。
03话题饭桌上最怕什么?最怕冷场尴尬。因此,在吃饭前,要想好什么样的话题能引起同事的兴趣,不至于大家都埋头吃饭。
其实,这样的话题也很好找,比如你点了一份大家都没吃过的菜,这时你就可以以这个菜的做法,育才有关的故事为话题。
很多人会问,我都不知道这道菜,怎么去给别人讲?其实很简单,去百度查或者问厨师都可以。
04买单等大家都吃的差不多,也玩够了就该离场了。这时,你就要负责买单送大家走了。买单时,最忌讳的就是当着别人的面结账。
因此,你可以找个空档,以上厕所的名义出去把单结了。不要等到大家都出包厢的时候再结账,因为这样让大家都等你一个人时非常不礼貌的。
最后职场上,安排饭局这件事情看起来很小,但其实很考验人的能力。不仅要做到饭前的规划,还要做到饭后的妥善安排。让领导吃饭顺心,是让领导记住你最好的方式。
公司聚餐时,你们会选择吃什么呢?
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