低热量高营养的薄饼蔬菜卷，里面卷了滑嫩金黄的炒蛋，还有各种超低热量的蔬菜，好吃又不担心会长肉肉。
这个薄饼蔬菜卷的饼皮是之前买的，一直在冰箱冷冻室，想吃的时候随时拿出来解冻，特别方便，几分钟就做好，饼皮可以用薄如蝉翼形容，吃起来的口感劲道，特别适合卷着各种蔬菜一起吃。
馅料除了炒鸡蛋，还有娃娃菜，生菜，胡萝卜，这几种蔬菜的热量超低，不仅营养丰富还不用担心吃完长肉。热量稍微高一些的就是最好淋的沙拉酱和番茄酱了，如果担心摄入热量过多的同学，可以免去淋酱汁这一步。
薄饼蔬菜卷材料：
饼皮1张
鸡蛋2个
生菜
娃娃菜
胡萝卜
盐
芝麻油
沙拉酱
番茄酱
步骤：
1.准备食材，娃娃菜，生菜，清洗干净，分别切碎。胡萝卜清洗后，切片之后再切成丝。
2.准备2个鸡蛋打碎，将鸡蛋液搅散，备用。
3.平底锅中倒入少许芝麻油，将鸡蛋液倒入，一边炒一边搅动，炒成这种呈碎块的鸡蛋，将鸡蛋盛出。
4.平底锅中放入切好的蔬菜，炒至蔬菜断生，加入少许盐调味，接着将鸡蛋倒入，翻炒均匀。
5.从冰箱冷冻室中取出饼皮，用微波炉加热一下，30秒即可，时间不要太久，饼皮容易变硬。
6.饼皮在案板上铺开，横竖切两刀，均匀分成4块。
7.取一张饼皮铺开，放入炒好的鸡蛋蔬菜，卷起来，依次把剩下3个饼皮都卷好，淋上番茄酱和沙拉酱，想要控制热量摄入的童鞋，这一步就不要淋酱汁了。
在卷好的饼上，撒一小把黑芝麻，就可以吃了哦。饼皮又薄又劲道，蔬菜脆爽清新，酱汁酸甜浓郁，一口一个超级过瘾！大家可以试试哦，好吃又方便还节约时间。
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