之前在家里做蓝莓慕斯，自己做了蓝莓酱，算下来比超市买的贵一些，还没算自己的人工。
一时好奇，就专门在某东买了一瓶，结果配料表里除了蓝莓，还用了苹果，不是100%的蓝莓酱，也会有别的一些添加。那么，就一起来做一个健康零添加，真正的蓝莓酱吧。
食材准备：蓝莓250克，柠檬一个，白糖50克
第一步，蓝莓洗净，果汁机打成汁；柠檬切成两半备用；
第二步，蓝莓倒入锅中，最小火开始熬煮，白糖分两次加入，不停搅拌至蓝莓酱变色变稠；
第三步，将柠檬汁挤入蓝莓酱中，继续搅拌均匀，即可起锅倒入密封罐。
注意：柠檬和白糖可以根据个人口感添加，最好边做边尝边调整。
