买菜差异：
当你去南方的菜市场买菜，你可以买2个鸡蛋，2个尖椒；一根玉米可以剥粒，冬瓜南瓜也可以买一小块（不用买整个）瓜类可以削皮。一小指姜，2根葱，一个蒜，2两猪肉，肉馅可以搅碎或剁碎，肉片可以切片或切丝。
买鱼可以按部位买，看你需要买哪个部位什么做法，鱼头就煲汤，鱼腩块就清蒸，鱼腩片就煲粥，买一条也会帮杀好，刮鳞，去皮，剔骨，切片（看你需要）；鸡鸭类的也可以买四分之一，帮剁块；苹果可以买一个，香蕉可以买两根等等。南方都是按个买，而北方都是按斤称，买菜都是一捆一麻袋的买。
饮食差异：
人们常说南米北面，南方人的主食为米粮，而北方爱吃面食，因为南方多雨，水田里的农作物是水稻，北方气候干旱，适合种植小麦，所以形成南米北面的主食差异。还有南甜北咸的差异，南方的豆腐脑喜欢放白糖，而北方放各种调料，当然也有例外，南方喜欢吃咸蛋黄肉粽，北方喜欢甜枣粽。
中国八大菜系，南方就占了七个，而北方只有一个鲁菜上榜。南方的菜量少而精细，荤素完美搭配，葱蒜在南方是调料，北方是盘菜，北方的菜量大而全，几乎大鱼大肉。南方喝酒都是细斟慢嚼，喝的是文化，北方喝的是性情，豪爽感情深一口闷，好酒多数来自南方，四川的五粮液，贵州的茅台，所以人们常说，酒量自北方，好酒自南方。
在北方遇到的蟑螂，只有指甲盖儿大小，不值一提，在南方的蟑螂就不得了，还超级加倍，拳头大小，可能伙食可能太好了吧，吃的油光满面，能装死还会飞，东北大汉来了都能吓走。
文化差异：北方过年吃饺子，包饺子都喜欢放硬币，寓意好运连连，南方喜欢吃汤圆，寓意团团圆圆。
生活习惯差异：地理位置不同，导致温差大，特别是冬天的时候，北方有炕，有暖气，而南方靠的是一身正气。南方人一年四季都要洗澡，夏天一天洗几回，冬天不管多冷都要保持一天一洗，南方人喜欢用沐浴露洗澡，而北方喜欢用搓澡巾，喜欢去澡堂，不用每天洗。
南方口音各具特色，北方口音大同小异，要是有人问路，南方人喜欢说左右，左拐右转弯的，而北方人会说东南西北的方向。
经济差异：北方是以政治，军事为主，煤炭，石油等重工业，空气污染严重，雾霾天气较多，南方侧重文化产业，轻工业，能源消耗较少，空气质量非常好，适宜居住。
大家还有什么南北差异补充的？
