大家都知道东北是一个非常寒冷的地方，现在南方有些地区还在穿短袖，而东北已经穿起大棉袄了。东北天气那么冷，可以说是有一个天然的“大冰箱”，只需要把食物放到露天的地方，就可以很好的保存食物。
接下来要介绍的这“四大冻货”，都是东北的“特产”，在南方一个都见不到，全吃过的是正宗东北人。我们一起来看看！
第一种：冻梨，它又被称为冻秋梨。冻梨是用普通的梨冻成的，没冻之前，梨的颜色是黄白色的，但是经过天气冷冻之后，它就会变成黑色，看起来就像坏梨一样。没吃过的人，第一次看到这冻梨，很多人都以为腐烂变质了，但其实并不是，它颜色就是这样的，看起来像坏梨，但它的味道依旧非常美味，口感非常脆。
第二种：冻柿子，这是东北传统的冬季水果，是南方吃不到的美食。虽然南方也有柿子，但是南方的柿子是软的，不易保存，而东北的冻柿子，不仅保持时间长，而且吃起来口感和南方的软柿子不太一样。
第三种：冻豆包，这是由大米和玉米面制作而成的食物，东北人在冬天时，经常食用这个食物，甚至还把它当做主食吃。平时不吃冻豆包时，他们都直接把它放在外面，想要吃冻豆包时，直接从外面拿一些到锅里蒸就行，蘸着白糖吃，极其美味。
第四种：冻豆腐，豆腐是我们经常吃的食物，在餐桌上很常见的一道菜。豆腐虽然价格低廉，但是它营养价值高，含有丰富的营养。南方买的豆腐，都是鲜嫩的，都是刚做起来的。而东北有一种豆腐叫做冻豆腐，他们是把豆腐放在露天的地方，让低温天气将豆腐冻住。冻豆腐容易保存，孔隙多、弹性好，吃起来非常美味，它可以用来凉拌，也可以用来炖，用来煮火锅也很好吃。
东北“四大冻货”，你们吃过几种？欢迎评论！
