小叔子比我老公呆在老家的时间长一些，对家乡的山水田园比较熟悉，这次他回到老家，上山挖竹笋摘杨梅忙得不亦乐乎。竹笋是拿到深圳送给朋友的，家乡的山货很受大家欢迎。
前天吃完早餐，我让他带我们夫妻上山摘杨梅，我其实不爱吃，感觉太酸了，但喜欢玩，享受摘杨梅的过程。因为山上有铺设天然气管道，所以修好了水泥路，爬山没难度。
半山腰有两棵杨梅树，长得很高，结了很多果实，也没什么人来摘，有些已熟透掉在地上。
红艳艳的果实，一半收入袋里等着慰人口腹，－半留在树上或掉落地上回归自然。
忙碌了半个小时，收获颇丰。
洗干净用食盐泡一会，放锅里煮几分钟，用漏勺压一压就很容易去核了。
把果汁放锅里加冰糖煮半个小时左右，加点生粉水勾芡收汁，放凉装瓶，大功告成，酸酸甜甜的颜色很诱人，夹面包蘸馒头什么的都可派上用场。
