原本不知道是什么的野花。今天在头条上看到了它的介绍。其实水红带着粉红是蛮适合切花搭配的。蓼 （liăo）
其笠伊纠，其镈斯赵，以薅荼蓼。荼蓼朽止，黍稷茂止。
——摘自诗经《周颂·良耜（s ì）》
译文：头戴手编草斗笠，手持锄头来翻土，除草田畦得清理。野草腐烂作肥料，庄稼生长真茂密。
蓼 （liăo），即水蓼，水蓼（学名：Polygonum hydropiper）是一种蓼科蓼属植物，也称辣蓼、水红花、药蓼子草等。这种一年生草本植物常生长与河滩、山谷湿地、田野水边，能长到 20~80 公分，茎红褐色夏秋季节开淡绿色或淡红色花。
它的根和果实有药效，具体作用请咨询专业医师。是古时候“五辛”之一，可以作为辛辣调味品食用，古人在烹煮鸡、猪、鱼肉等食物时放入蓼根可以去除腥味。
蓼 （liăo），在古文中的记载：
《正义》：“蓼，辛苦之菜。”
《集传》：“蓼，辛苦之物也。”
《本草纲目》：“古人种蓼为蔬，收子入药。故《礼记》烹鸡豚鱼鳖，皆实蓼于腹中，而和羹脍亦须切蓼也。后世饮食不用，人亦不复栽，惟造酒曲者用其汁耳。”
