（烹饪详细操作视频）
详细的图文烹饪分解在下方哦
最近实在是太热了，在厨房待上半个小时，经常想法进入瓶颈，想要吃的丰盛一些，同时行动上又严重的被闷热的厨房阻碍。这个时候，炒饭就成了中和的不二之选。
厨房懒人想要做出高质量炒饭，不妨试试XO酱。高品质的XO酱主要是海米、干贝、金华火腿等食材熬制而成，所以非常鲜美，用来炒菜、炖肉都可以，只需要加盐就能分分钟做出大餐。网上有很多XO酱的制作配方，感兴趣的宝子们可以去尝试。
我买的是包装好的XO酱，使用起来非常方便，蔬菜有什么就放什么，只要炒匀炒熟，就是一盘超棒的炒饭，你一定会喜欢的。
祝你天天好胃口！
XO酱虾仁炒饭
食材：虾仁、胡萝卜、杏鲍菇、青豆、鸡蛋、米饭
配料：XO酱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉
做法
根据详细文字介绍列出详细的制作分解图
虾仁洗净加盐、黑胡椒粉，搅匀腌制备用
准备：胡萝卜丁、杏鲍菇丁、青豆，热锅冷油下入胡萝卜、杏鲍菇，加少许食盐，中火翻炒至食材软下来（六七成熟），然后下入虾仁，翻炒至虾仁微微变红，盛出备用
蛋液炒散
放入米饭，淋少许清水，快速将米饭炒散，炒匀后放入青豆、适量XO酱，翻炒均匀
放入炒过的虾仁、胡萝卜、杏鲍菇，炒匀后加适量食盐、白胡椒粉，大火翻炒均匀即可；祝你天天好胃口！
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我是九儿，一个热爱生活热爱美食，白天搬砖、晚上干饭的人。并非专业教做饭！食无定位，适口者珍，我愿意和朋友们一起共同分享和探讨一粥一饭、一汤一菜的烟火事；喜欢的朋友们欢迎关注我[心]
