2023年8月8日将要迎来中国二十四节气的第十三个重要节气，立秋。
立秋是入秋后的第一个节气，今年立秋具体的时间是2023年8月8日02点22分41秒，农历六月廿二。
立秋
立秋是农家重视的大节气，自古就被认为是非常重要的一天，因此在各地都会有非常有趣的习俗，今天就来介绍几种立秋的习俗，这些习俗你都知道吗？
1. 贴秋膘立秋这天民间素有“贴秋膘”一说，特别是在北京、河北一带较为流行。
立秋贴秋膘
古时候的人们因为夏天天气非常的热，又因为农活儿太累，经常热得没有食欲，睡眠质量也比较差，就会日渐消瘦，没有精气神。所以，立秋之后就要吃一些味厚的食物，找补回来，这就是“贴秋膘”了，有的地方也叫“抢秋膘”。
到了立秋这一天，家家户户都要炖猪肉，炖鸡炖鸭。秋天天气转凉，人们胃口大开。就可以把“苦夏”瘦下来的体重补回来了。
2. 啃秋到了立秋这一天，在全国各地都有吃西瓜的习俗，比如江苏、安徽等地，这种习俗叫啃秋，也叫咬秋，寓意就是要把炎炎夏日的酷热，在立秋这一天将其咬住，然后就不再炎热了。
啃秋
《首都志》中就有相关的记载说：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”
《津门杂记·岁时风俗》中也有记载说：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”
人们相信在立秋这一天吃西瓜，可以清除暑气、避免痢疾、不生秋痱子，免除冬天和第二年春天的腹泻。
3. 吃“渣”到了立秋这一天，山东莱西地区有吃渣的习俗，所谓吃渣就是吃一种豆腐渣和青菜混合在一起做成的一道菜。
立秋吃渣
俗语说：“吃了立秋渣，不呕也不拉”，就是说在立秋这一天吃了豆腐渣，大人和小孩不呕也不拉。
4. 食秋桃在我国江南一带，有在立秋这一天吃秋桃的习俗。
立秋食秋桃
大人和小孩都要在立秋这一天吃桃子，每人吃一个，吃完了之后将桃子的核藏起来留到除夕这一天，把它扔到火炉中烧成灰烬，但是不要让别人知道。人们以为这样做就可以避免一年瘟疫。
5. 吃福圆所谓“福圆”也就是龙眼，在立秋节气正是我国台湾省龙眼的盛产期。
立秋吃福圆
所以在南方等地区就有了在立秋这一天吃龙眼的习俗。人们相信吃了龙眼，子孙就会当大官。俗语有云：“食福圆生子生孙中状元”。
6. 吃茄子在我国江西等地区，有立秋要吃茄子的习俗。俗话说：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，意思是说立秋要吃茄子。
立秋吃茄子
其实，立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。
传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。
没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
7. 吃清凉糕在浙江金华地区，有立秋吃清凉糕的习俗。到了立秋这一天，金华的清凉糕都会卖脱销。
立秋吃凉糕
金华的清凉糕多由番薯粉或地瓜粉和水调制而成，吃的时候加点糖和薄荷，有的人还喜欢加点醋，外人会觉得奇怪，金华人却觉得别有一番风味。
8. 喝秋水在我国的四川东、西部等地区，在这一天有喝“立秋水”的习俗。
立秋喝秋水
所谓秋水，就是刚立秋时的水，是纯水，也叫露水。人们认为在立秋这一天。全家老小都喝一杯秋水，据说可以消除积暑，秋天不闹肚子。
9. 吃饺子在北方，可以说是什么节日都要吃就饺子。春节、夏至、冬至都要吃饺子。当然，立秋也要吃饺子。
立秋吃饺子
俗语有云：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”，在我国的北方，立秋吃上一碗香喷喷的饺子，再蘸点醋，就瓣大蒜，真的是太香了。这样就能补一补夏天流掉的油水，体格健壮。
另外我国除了立秋吃什么比较讲究之外，还会举办一些活动，比如说举办秋忙会，举办秋社活动，在常州地区还会举办祈福活动等等。
你的家乡立秋会吃什么？有什么习俗吗？欢迎评论区分享给大家～
