红糖你选对了吗？
红糖因为含有。能够健脾暖胃、活络气血，是很多女性的。很多红糖的配料表却赫然写着："赤砂糖"是我们常说的红糖吗？非也。
赤砂糖说白了就是红色砂糖。在白砂糖的工业生产过程中需要对甘蔗汁进行分离脱色，然后提取出其中的蔗糖成分。但甘蔗汁反复脱色之后总有一些色素不能被脱除。这些制作白砂糖颜色也呈红色，这就是赤砂糖。
赤砂糖属于白砂糖的保留了较多的糖蜜，因此相貌与红糖很相似，但其中会有二氧化硫、化学助剂的残留。
赤砂糖比起我们常吃的红糖营养成分。
红糖分两种：赤砂糖与红糖怎样分辨？如果配料表上写着赤砂糖，那这袋商品就是假红糖。红糖溶解时会有气泡上浮。
本草纲目里说凝之如石，破之如沙。如果已经结块，真红糖一掰就散，而赤砂糖却凝固，像石头一样，怎么掰也掰不开。你会选了吗？点赞关注、收藏！
