超市买西瓜时，教你5招，挑出母西瓜，皮薄肉甜，一挑一个准
天气真的是越来越热了，我们这边已经连续好几天高温了，眼瞅着夏天就要来了，夏天一到，各种应季水果接踵而来，西瓜则是更多人消夏的首选，而最幸福的是莫过于，吹着空调，吃着西瓜了，不过，有些西瓜看似卖相很好，吃起来却不尽人意，那么西瓜该如何挑选呢？吃不完的西瓜又该如何保鲜呢？
看西瓜的蒂头
经常吃水果的人应该知道，西瓜有“公”，“母”，之分，母西瓜皮薄肉沙，糖分高，水分大，吃起来口感细而甜，公西瓜则口感粗而淡，基本没有什么味道，辨别“公母”的重要诀窍就是看蒂头(西瓜尾巴），若是西瓜底部的蒂头是一条直线则是公瓜，这样的可以直接略过，若是卷曲，圈起来的这就是母瓜，这样的就可以直接购买了。
看西部圆圈的大小
母西瓜是决定一个西瓜好不好吃的重要基础，剩下的则是一些辅助的小妙招了，在确认了母西瓜以后，我们可以观察西瓜底部圈圈的大小，圈圈越小皮越薄越好吃，反之圈圈越大，皮越厚，则越难吃。
看西瓜颜色
我们常用，色香味俱全，来形容一道美味的菜肴，这句话用来形容西瓜也是很恰当的，挑选西瓜时要注意观察西瓜表皮的颜色，颜色清脆，表皮黄色少的多味好瓜，反之颜色发雾发白，表皮黄色部分多，则多为公瓜，口感不好，大家挑的时候要格外的注意。
看西瓜纹路
挑选的时还要注意观察西瓜的纹路，好的西瓜纹路清晰，整齐，均匀，这样的多为好瓜，口感好，如果是没有成熟，或者是放置时间长的西瓜，纹路会分布不均匀，不清晰，这种西瓜就不要买了。
听声音清脆
把西瓜捧起，贴近耳边轻轻敲打，听到“噗噗”浑厚响声，和拍胸脯的声音相似，则是熟瓜，甜度高，水分多，当听到“当当"清脆声，和弹脑门的声音相似，则是生瓜。
夏天气温炎热，无论是完整的或者是切成小块的西瓜，如果不做任何防护，很快就会有细菌滋生，时间久了就会发霉变质，通常西瓜个头很大，很难一下子吃完，很多人会盖着保鲜膜放入冰箱保存，但这样会反而会有更多的细菌产生，因为在这之前西瓜上就已经有了很多的细菌，盖上保鲜膜会影响西瓜的透气，透水性，反而更容易加速细菌繁殖，所以在保存的时候建议大家用保鲜盒保存，即使是保鲜盒，保存的时间也不应该超过小时。
夏天到了，啤酒，小龙虾，烤串，西瓜又成为人们餐桌上的常客了，大碗喝酒，大口撸串的日子可真舒服，想想夏天除了气温太高，就没什么缺点了，你呢，喜欢夏天吗？
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