续表列出了主要食物来源的名称及其主要生理功能，这些食物是构成牙齿和骨骼的重要成分。牛奶、大豆、带骨的鱼类以及虾等食物，对于骨骼的正常生长和维持骨骼健康至关重要。而部分深绿色蔬菜则富含铁质，有助于预防缺铁性贫血的发生。血红蛋白和肌红蛋白的构成成分包括牛肉摄入制品、红肉动物肝脏以及动物血等。这些食物是体内多种酶的辅酶，对于维持正常的免疫功能、促进激素分泌以及味觉发育和认知发展等方面都有重要作用。麦麸、动物肝脏、全脂奶和蛋类等食物含有维生素B12，可以维持正常的视觉功能和皮肤黏膜的健康。深绿色蔬菜、橙黄色蔬菜以及水果等富含胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素A，有助于保护消化系统和泌尿生殖道的上皮组织。维生素D可以调节钙磷代谢，促进钙磷吸收，而维生素D主要来源于动物肝脏、脂肪含量高的海鱼以及蛋黄和奶油等食物。维生素E具有抗氧化作用，可以促进胶原蛋白和抗体的合成，同时还能保护食物中的不饱和脂肪酸不被氧化。维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以促进免疫功能和伤口愈合，同时还能增强铁的吸收。此外，维生素C还能预防感冒和牙龈出血等疾病。
