陕西是出了名的古都，不仅仅是历史遗迹，同样还有许多美味的食物流传到现在，你的印象中只有一碗霸道的油泼面？还是肉夹馍、擀面皮？除了面食拿得出手，陕西农产品物产丰富、品种出众，很多水果很多吃食都产自这里，吃过这些才算是领略了舌尖上的“陕西味”。
1.富平柿饼陕西省富平县特产柿饼，是中国国家地理标志产品，居国内同类产品之冠。普通柿饼是摊着晒的，所以比较扁圆，吃起来会发干发硬、柴柴的，还会带着涩味。而富平柿饼是吊着晒，形状饱满还带着尖儿，赐予了嫩滑溜口的内馅，流淌着蜜糖般的柿心。
富平柿饼有四个特点，即甜、软、糯、无核。柿饼肉多霜厚，入口即化，甜美入心。，入口一阵绵绵凉凉的柔和感，甜蜜溏心裹满整个口腔，香糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌，无论你爱不爱吃柿子，相信尝过之后，都会忍不住拍案叫绝。
2.洛川红富士苹果洛川县海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区，出产的洛川苹果具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特点，果肉是黄白色的，肉质细嫩致密，有淡淡的果香味，汁多松脆，有蜂蜜味，酸甜适口。
甚至还有“丑苹果”的冰糖心，甜度爆表，让你一口甜回初恋的感觉，成为国家地理标志的洛川苹果，绝对是陕西必不可少的代表！
3.沙地红蜜薯烤红薯是很多人童年的记忆吧！陕西秦薯板栗味红薯，就非常的受欢迎。口感酷似板栗而得名，与一般的红薯不同，板栗薯味道香甜，没有丝络，口感极为粉糯，还带着淡淡的板栗香气，甘甜香浓的红薯气息在口腔唇齿里久久都可以回味，连不爱吃红薯的人也会忍不住多吃几口。
红薯除了香甜粉糯的蜜薯之外，还有一只是板栗味的红薯，清甜粉糯、带栗子风味也是深受很多吃货的喜爱。无论是烤着吃还是蒸着吃，都十分的甜糯。
4.陕西新鲜黑布林黑布林其实就是黑李子，属于李子的一种。它改变了传统李子易裂果、涩味重、不易消化、颜色单调等缺点，并且形状奇特、色彩艳丽、味道香甜、较耐贮藏等特点。
特别是在南方这种酷热的天气，冰镇后的黑布林，咬一口，酸甜爆汁，那滋味，别提多爽了。它改变了中国梨易裂果、涩味重、不易消化、颜色单调等缺点，并以其形状奇特、色彩艳丽、风味香甜、较耐贮藏等特点，深受消费者欢迎。
你还知道哪些陕西特产？一起来分享吧！
