1.栽培季节
一般冬末早春播种,保护地育苗,或终霜期过后露地直播。生长期由春到秋,可一直持续到霜前结束。这样的话,在哈尔滨宜于4月中旬浸种催芽,5月中旬于露地定植,6~7月收获;在广东,除粤北之外,一年中的1~11月可分期播种,分期收获。
2.播种与育苗如果露地直播,则7~ 15天出苗。四叶期进行第1次间苗。保持株距8~ 10厘米。八叶期进行第2次间苗,保持株距25~ 30厘米。间下去的苗,可以食用。为了节省用种、提早上市、提高产量和方便管理,一般采用育苗方式栽培。播种前浸种催芽。浸种催芽温度25 ~ 30℃。当有50%的种子露芽后,播种于育苗盘或育苗床中,覆土厚度0.5厘米。播种前浇透底水,保持床温20 ~ 25℃,4~7天即可出苗。2片真叶展开后,分苗至6厘米x6厘米的塑料钵中。6片真叶时定植于露地。苗龄30天左右。对于寒冷地区,定植前需要锻炼5~7天。
3.整地、做畦与定植定植前进行整地作畦或起垄。畦宽70~ 80厘米,双行定植,行距30厘米,株距30厘米,或垄宽50~60厘米,单行定植,株距25~30厘米。营养面积根据品种特性而定。早春定植,宜选择晴天上午进行;炎热季节,宜选择傍晚定植。
4.施肥灌水在整地的同时,施用腐熟有机肥3~4千克/平方米。如果土壤有机肥充足,可不必追肥,若基肥施用量偏少,则在封垄前追施稀粪1~2次。但是,罗勒一生中水分要满足供应。定植水要浇足。旱季,必要时一天要浇2~3次水。生育期内要始终保持土壤处于湿润状态。
5.中耕除草定植缓苗后,及时中耕1次,以便提高地温,增强罗勒根系的吸收能力。在封垄前再进行1~2次中耕除草。以后,发现杂草,及时除掉。不然,夏日雨季,杂草生长迅速,影响罗勒正常生长。
6.病虫害防治罗勒的病害极少。主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、夜蛾、******虱。
(1)蚜虫主要为害叶片和茎尖。用40%乐果乳油1 000~2000倍液,或2.5%************乳油2000倍液、20%速灭杀丁2 000~2 500倍液叶面喷雾。每隔7天喷1次,连喷3次。
(2)红蜘蛛 主要为害叶片。用70%克螨特乳油1 000 ~2 000倍液叶面喷雾4次,每隔7~10天喷1次。收获前10~ 15天禁止打药。
(3)伎蛾主要为害叶片。可人工扑杀幼虫。如果利用药剂防治,可用2.5%功夫乳油3 000~4000倍液、50%辛硫磷乳油1500~2000倍液、20%杀灭菊酯乳油2000倍液、20%灭幼脲1号或3号500~1000倍液叶面喷雾。每隔7天喷I次,连喷3~4次。
(4)******虱主要为害叶片。可用25%扑虱灵可湿性粉剂2 000倍液、或用40%菊杀乳油2500倍液、20%速灭杀丁乳油2 000~3 000倍液、2.5%功夫乳油3 000倍液叶面喷雾。每隔7~10天喷1次,连喷3~4次。
(5)立枯病和猝倒病 主要在苗期发病。可用75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
7.采收在北方,开花前采摘罗勒的嫩叶或嫩梢。收获期可一直延续到霜前。在佛山,罗勒嫩叶的收获可持续到12月。如果用于制作调料,罗勒枝叶的收获可持续到翌年1~2月。收获后晾干、加工。
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