你学会了吗？
要做出完美的蛋炒饭，需要注意以下几点：
·1.米饭的选择：选用较硬的米饭，这样炒出来的饭口感更好，更有嚼劲。
·2.准备好配料：蛋炒饭的配料可以根据个人口味来选择，但一般包括鸡蛋、青豆、胡萝卜、火腿肠等。
·3.米饭的处理：将米饭洗净后加入一些植物油搅拌均匀，让美丽米饭分开不粘团，然后将米饭放入蒸锅中蒸煮10-15分钟，让米饭变得更加松软。
·4.炒饭的火候：炒饭的火候要掌握好，先用大火炒至米饭不粘锅，再用小火翻炒让米饭更加松软。
·5.加入配菜：将准备好的配菜加入炒饭中，可以增加口感和营养价值。
·6.调味：最后加入适量的盐、鸡精等调味料，根据个人口味来调整用量。
·7.出锅装盘：将炒好的蛋炒饭盛入盘中，撒上一些葱花或者香菜点缀即可。
总之，做出完美的蛋炒饭需要注意米饭的处理、配菜的选择和调味的掌握。祝你用餐愉快！
