夏天还未到来,大街小巷就开始出现绿豆糕的身影,冰凉的口感从舌尖蔓至味蕾,松软细腻、清新爽口,绿豆冰糕的制作方法同样非常简单,只需简单四步,下面给大家分享一下绿豆冰糕的制作配方和制作方法
#配方#
脱皮绿豆:200g
绵白糖:50g
麦芽糖:40g
黄油:50g
制作方法
1:将绿豆蒸熟磨成粉待用。
2:把黄油隔水融化
3:将黄油倒入绿豆沙当中,加入白糖,麦芽糖搅拌均匀,炒至半干状态。
4:入模,放入冰箱10分钟左右,脱模。