要弄清楚怎么变白首先我们要知道我们是怎么变黑的。先了解个概念，那就是大家耳熟能详却不一定知道确切含义的黑色素。黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成。当紫外线作用于皮肤基底层，肌肤就会处于“自我防护”，即激活酪氨酸酶的活性，氧化并释放出黑色素。黑色素又经由细胞代谢的层层移动，到了肌肤表皮层形成雀斑、晒斑、黑斑等。所以酪氨酸酶是黑色素合成中起主要作用的酶。
上面说的可能比较难懂，简单来说，皮肤为什会变黑，是因为黑色素沉积在皮肤表面，它是罪魁祸首，而酪氨酸酶是帮助黑色素形成的，在你变黑的道路上推波助澜，添柴加火的酶。用金庸老爷子的《神雕侠侣》来比喻，你就相当于金轮法王，黑色素是打败你的杨过，酪氨酸酶就是神雕，没有它也就没有能打败你的杨过。
再说说黑色素的排泄，主要有两条途径，一是黑色素在皮肤内被分解，溶解和吸收后穿过基底膜，被真皮层的嗜黑色素细胞吞噬后，通过淋巴液带到淋巴结再经血液循环从肾脏排出；二是通过黑色素细胞树突状突起，向角质形成细胞转移，最后随老化的角质细胞脱落排出体外。就是肾脏的代谢和老化细胞的自己脱落。如果黑色素光积累不代谢，那大家迟早都要变成黑人。
知道了黑色素的“轮回过程”，那美白的原理也很简单和显而易见了。一是抑制黑色素合成酶的活性，如抑制酪氨酸酶，多巴色素互变酶等，以减少黑色素的生成。二是促进黑色素排出，如促进黑色素的吸收代谢等。就相当于一个天平，想让两边不平衡，要嘛给一方加砝码就是促进代谢，要嘛拿走一方的砝码，就是减少生成。
所以我就接着就具体阐述一下美白的手段
从最简单的开始，出门就打伞，用防晒霜前面提到过紫外线作用于皮肤，机体的自我保护机制为了防止皮肤发红和晒伤，因此会激活酪氨酸酶产生黑色素，避免了紫外线的照射，也减少了黑色素的生成。这是减少黑色素的生成。
第二，推荐吃的水果和蔬菜：荔枝，樱桃，西瓜，葡萄，豌豆，青菜等绿色蔬菜。富含维生素C的水果和蔬菜，具有抗氧化的作用，可以直接还原黑色素，抑制黑色素的形成并且抑制过氧化酶。下图是每100g食物中的维C含量（mg）
第三，就是一些植物提取的美白成分的应用了。
第三，就是一些植物提取的美白成分的应用了。
很多成分的美白机制都是抑制酪氨酸酶，比如山萘酚，甘草黄酮，曲酸及其衍生物等。但是就其中之一的曲酸而言，早在1982年，Shibuya利用Ames test 及体外培养的仓鼠卵发现长期应用曲酸具有细胞毒作用，并可增加卵巢细胞染色体互换和染色体畸变的概率，所以在日本被禁用。
而促进黑色素分解以达到美白效果的熊果苷是氢醌的衍生物，与氢醌相比对黑色素的毒性明显降低，但是高浓度也会有让正常皮肤脱色的副作用。所以在外用美白产品的选择上一定要谨慎。避免一些不必要的副作用的产生。
再说说另一个比较常见的美白的方法。就是口服维C片。根据中国营养学会的推荐，为了不因缺乏维C而发生坏血病，每人每日至少摄入100mg的维C，这个量一般比较容易满足，但是因为食物中摄入的维C量有限，且食物经过煎烤油炸，维C量的保存也难说，因此要达到美白的效果有时需要口服维C。当然了维C也不是说吃的越多越好，中国营养学会对个人维C的每日摄入量推荐也是不超过1000mg。超过也会有骨骼和血液系统方面的副作用。所以要选择一个适合美白又有益健康的平衡点。
上面那句是重点哦！！！！
一定要选择一个适度的量，因为长期过多会有副作用的！所以千万不能为了美白伤害身体哦
