我们家外孙特别喜欢吃菜花这个蔬菜，从小到现在都没有吃够，尤其是我做的滑溜肉片炒菜花，
就是把五花肉片用料酒葱姜，淀粉腌制入味，锅中烧油入肉片，快速打散，倒入准备好的菜花（焯水备用的）翻炒均匀，调个淀粉薄汁（加少许酱油）勾芡出锅即可～
菜花富含各种维生素，维生素 B族、维生素C族的含量尤其丰富，可以作为常见的预防肿瘤的推荐蔬菜。
菜花对高血压、高血脂等代谢系统疾病，也有非常好的预防作用。
