今天用空气炸锅做蛋挞。
下雨天不能出门,我为嘟嘟做了下午茶——蛋挞。一颗鸡蛋可以做出多个蛋挞,我加了两勺半的炼奶,觉得甜度适中,给孩子吃的不用太甜。
·接着,我倒入210ml的水和7勺奶粉,搅拌均匀后倒入鸡蛋中,继续搅拌。待炼奶和奶粉完全溶解后,蛋挞液就制作完成了。第一盘蛋挞可以开始烤了。
·将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入空气炸锅中,温度调至180度,时间为15分钟。烤制期间,我会观察蛋挞的状态,如果没有烤熟,我会再烤一遍。空气炸锅上写的温度和时间是23到28分钟,但我没有听它的,因为下雨天小家伙很无聊,我让他看电视,他还剩一条鱼孤单地坐着。在等待蛋挞的过程中,我会顺便清理一下地面,但太干净也没有用,小家伙还是会搞破坏。蛋挞烤好了,还不错吧。第一盘蛋挞我用了6个鸡蛋,一颗鸡蛋做了13个蛋挞。小家伙还没开始烤蛋挞,就迫不及待地想吃了。蛋挞外面很脆,里面也刚刚好。这又是一个既省钱又满足口腹之欲的一天。外面卖的蛋挞要多少钱啊。小家伙终于如愿以偿地吃上了他的蛋挞,开始享受下午茶。
谢谢观看,@嘟嘟小宝贝。