广东人大部分都对甜品很喜爱，说到龟苓膏，凉粉就是回忆满满啊~记得我小的时候一到傍晚小巷里就会传出凉粉~豆花~只要5毛钱一碗呀！现在偶尔也会看到有卖，不过卖3块啦！龟苓膏算是我很爱吃的一款清热的甜品吧，简单易做，清热下火，今天要来记录一下我的这个做法。天气要慢慢变热啦，来一碗冰镇龟苓膏，加蜂蜜，加红豆，加牛奶！
食材准备：龟苓膏粉
水
这个超市上就可以买得到啊~
我一般都是一次放半包粉
先加一点水溶解成无颗粒状哦
再放入大约650g的凉水 搅匀
开始加热 要边加热边搅拌 避免糊底了
我是习惯先放一点白糖 可以不放哈
一定要小火啊，快溢出来啦~~~
加热好了倒出来，或者直接锅里凝固就好
很快就会凝固啦 可以放入冰箱冷藏一下
之后就可以任意添加你喜爱的佐料一起吃啦
哇 一口一个
我也会冲些椰奶一起喝，你可以加牛奶
或者加一些红豆
也可以加西米，之前煮的
以前天气热的时候经常打包带去公司吃 夏天解暑的好东西呀！
加上牛奶很不错哒，你也可以加蜂蜜
真的好好吃的甜品，外面店里要卖十几块钱一碗呢
凉粉有清热下火的功效，夏天你一定要试试呀！
