广西沃柑高效种植关键技术
1 土地准备。 宜选择排灌方便,土壤肥沃,疏松透气,背风向阳,环境相对独立,呈 10° 左右的坡地;如果是平地,应起垄栽培,不宜选择低洼地块种植;交通、水、电条件齐全;可借助拖拉机等机械,进行整园深翻、深耙;南北行向种植,可防止阳光灼伤果面。
2 种植规模的把握。 据统计,全区沃柑果园面积超过 133.33 hm 2 的约有 22 家,超过 66.67 hm 2的更多,但几乎没有盈利,预计 6~7 年都收不回成本。 虽然规模化、现代化是发展趋势,但目前柑桔种植还是劳动密集型产业, 要想获得经济效益就要精细化管理, 这就意味着劳动力成本高。 很多大型种植基地劳动力成本高达 30%~40% 以上,而工人老龄化严重,劳动效率低。 因此,家庭种植建议在 3.33 hm 2 以下, 2 hm 2 为宜;投资人种植每个基地也应控制在 13.33 hm 2 左右,切忌贪大。 否则一旦管理不到位,不精细,农事操作不及时,甚至资金链断裂,就可能陷入进退两难的困境。
3 选择优质的种苗。 农事谚语“秧好一半禾,苗好七分收”,苗钱投入不能省。 如果使用带毒的柑桔种苗或僵化苗,等到情况暴露时,既赔本又耽误时间。 因此,种植时尽量选用容器苗,不用裸根苗,容器苗成活率高,缓苗快;要有溃疡病、黄龙病、碎叶病、衰退病等检疫证明;嫁接口愈合良好也很重要。 总之,必须选择有资质的正规公司调苗。
4 种植时间及相关设施。 最佳种植时间为 11月下旬至第二年 2 月中旬。 此时气温低,有利于成活及缓苗,也不影响春梢的抽发。 种植后,要淋足定根水。 同步安装滴灌装置或淋灌装置,方便今后抗旱及施水肥需要。 开春后,应覆盖防草布,降低除草成本。 种植的前两年建议用防草布防草,尽可能不施用除草剂。
5 溃疡病和黄龙病可防可控。 沃柑用香橙做砧木, 缺点是不抗溃疡病, 种植过程中预防很重要,以防代治。 一是选不带溃疡病病菌的种苗;二是每年 3 — 11 月加强预防, 每次施药都应配有防溃疡病的药。 可杀得 3 000 有很好的效果,但容易导致红蜘蛛暴发, 要注意各种药物之间的混配问题,能单独使用最好,建议与有机铜类药物轮换使用。 黄龙病对柑桔产业的危害极大,除种苗带毒外, 木虱是柑桔黄龙病的唯一传播途径。 沃柑由于生长快,叶片大而厚,易招木虱为害。 要控制黄龙病,选择独立环境及背风向阳的地块,用无毒种苗是基础,日常管理防木虱为害是关键;引种调苗时要预留出 5% 的苗,在网棚里培育成大苗,发现有黄化的病树时,立即挖除,然后用网棚里的大苗补种上;挖除前应先喷一次杀木虱的药剂, 否则带病毒的木虱会飞到其他健康树上为害造成传播。 如果周边有其他种植户,应统防统治,同步开展农事操作。 另外,木虱趋黄,黄色的嫩叶更容易被为害。 应注意加强肥水管理,平衡施肥,有机肥、无机肥以及中微量元素肥结合施入,增施有机肥。 不能让树体因缺素发黄,因偏施氮肥叶片过嫩过软,吸引木虱取食为害。
6 选择优质的农资产品。 要种好的果品,离不开好的农资产品。 农资市场品牌多品种杂,产品良莠不齐。 使用前应多加了解,可考虑选择大厂大品牌产品。 肥料、农药选择不当,轻则见效差或不见效, 重则可能造成肥害或药害, 造成损失。 滥用化肥和农药,也会导致果品质量问题。
广西的柑桔园几乎都存在线虫为害, 建议每年4 — 5 月和 9 — 10 月视情况, 选择合适的农药杀灭线虫。
7 结果期做好撑果疏果。 撑果是用 1 根或 3 根支柱,以及细绳或网等材料,把挂果较多的枝条托起,防止果实下坠落地或拉断树枝。 管理水平高的沃柑果园,第三年能挂果 20~25 kg 以上,撑果很费时费力。 在前两年修剪时应剪掉长枝、强枝,留短枝、细枝、内膛枝结果,这样既可减少撑果需要,又能培育内膛果,防止发生日灼,提高果品品质。 撑果应尽量在 7 月底前完成,即在果实快速膨大前撑好。 否则后期挂果枝条下垂后,撑果工作费时、费力。 撑果时,可结合疏果,把小果、畸形果、花皮果、过密的果以及易被日灼的果疏掉,提高整园的品质和果实均匀度。 尽量不用“防日灼剂”。
8 适时错峰销售。 沃柑是晚熟品种,年后上市是其优点。 丰产的果园可在年前选树上 1/3 成熟果先出售,过了年再选 1/3 出售,剩下 1/3 可考虑留到 4 月或 5 月初出售。 先成熟的鲜果先采摘出售,不仅能卖好价钱,降低风险,让还没成熟的鲜果继续生长,又不影响花芽分化及开花。
总之,要种植好沃柑,获得高回报,不是件容易的事,特别是大规模果园。 不了解行业发展动态,盲目跟风大规模投资,存在很大的风险。即将入行或者正在种植沃柑的种植户可以认真分析自身情况,多互相交流学习,请专业人士指导或领路,把控好沃柑行业中的风险点,尽量避免走弯路。