酸辣粉做法全过程窍门:酸辣粉怎么做才好吃厨师长教你一招

人气:133 ℃/2024-02-01 12:38:18

·锅里热水,先煮一下粉条,再来打点蒜末。没有电了,赶紧充会电。锅里粉条煮好捞出,冲了三分钟继续用。

·锅里热油,加入半块火锅底料,加入蒜末炒香。炒出香味以后加入一碗水,水好烫都牵在手上了。

·加入煮好的粉条,来点生抽、蚝油、再来点鸡精、味精也来一点、再加点胡椒粉、咸盐也来一点、醋、再来点金金针菇和绿色蔬菜,煮软以后就可以出锅了。

·再来一个金汤米线,锅里热油,加入蒜末。蒜末炒好以后加入黄灯笼酱、辣椒酱炒出香味,加入一碗开水、加入泡好的海带丝、还有刚泡好的米线。土豆粉应该是然后来点白醋、加点蚝油、倒一点生抽调个色,翻炒再加入金汤菇,绿色蔬菜也加,在里面煮软以后也就能出锅吃了。

一个酸辣子、一个金汤土豆粉。

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