土豆特别喜欢吃爆米花，每次去电影院的时候，都嚷嚷着要吃。不过虽然用黑炉子爆出的爆米花才含铅，但是电影院的爆米花味道很重，我总感觉有不健康的添加剂，所以每次都拒绝土豆的要求，然后买一些其它东西代替，结果小家伙总是噘着嘴，气鼓鼓的样子。为此我就找了一些做爆米花的方法，结果发现其实并不难，家里的炒菜锅就能轻松爆出来。
主要食材
小玉米粒适量，红糖适量，玉米油适量。
具体步骤
1.将玉米粒清洗干净，并且完全晾干，一定不能有水！
2.锅中倒入适量玉米油，等到油八成热时，倒入玉米粒。
3.慢慢搅拌玉米粒，保证其均匀受热。
4.当看到第一颗玉米开花时，就可以盖上锅盖。
5.盖上锅盖后，要不停转动锅，确保受热均匀。
6.听不到爆裂声时，表示基本爆好，此时可以加入适量红糖。
7.搅拌均匀后，盖上锅盖，等待红糖融化即可。
注意事项
选择小个水分少的玉米粒，一般在粮油铺子、超市都能买到；中途最好不要打开锅盖，以免影响爆米花的口感；糖一定要最后放，不然会被烧焦；可以用其它的油品，比如黄油、橄榄油等等；注意玉米粒不要放太多，因为爆出来之后体积很大，放太多没法全部爆开。
