因“味”有你·风味金凤
2022年金凤餐饮老字号评选
因为文化，造就一方美食
因为传承，形成独特的味道
一座城市的文化底蕴
从他的饮食习惯就能知道
探寻金凤餐饮老字号明星店
一起找寻经久不衰的老味道
01
宁味楼饭庄宝湖店
宁味楼成立于2013年8月30日，鱼头泡饭、香馕羊排等为本店特色。
鱼头泡饭，选用上好的优质鳙鱼，以肉嫩、质鲜、味美，蛋白质含量丰富，可提高身体免疫力而驰名内外，再搭配上店内特有的秘制酱料，使每位顾客感受到美食的诱惑。
香馕羊排，在羊排外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软，在切开酥香的馕，羊排的香味更是扑鼻而来，在冬天是必不可少的一道美食。
银川市正源南街宝湖天下商业街
02
宁小羊黄渠桥爆炒羊羔肉
宁夏黄渠桥爆炒羊羔肉即流行于宁夏平原等地的爆炒羊羔肉。爆炒羊羔肉在宁夏各地均有制作，尤以黄渠桥这个地方制作独具特色，知名度较高。在这个小镇上布满了大大小小的主营爆炒羊羔肉的餐馆，声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年。
黄渠桥爆炒羊羔肉色、香、味、形俱佳，色泽棕红，肥而不腻，肉嫩味香。烹制好的优质羊羔肉，清香、软嫩，风味独特，令人叫绝。
银川市金凤区上元名筑第八大街
03
东北大妈饺子馆中海国际店
“东北大妈饺子馆”的招牌已有百年传承。到上世纪80年代几近失传，初始创始人将这一“中华味道”传承下来，沿袭着百年手工拌馅及包制工艺，饺子汲取北菜的精华、南菜的经典，口味适南北。
自2014年创立以来，一直延续“品质赢得客户”的发展战略，秉承“真材实料，健康美味”的初心，用良心与品质赢得消费者的信赖，铸就了优良的品牌形象。始终坚持好食材、好味道、好品质、好口碑的经营理念，就是这种固执的信念，才成就了“东北大妈饺子馆”这一中国现包水饺的知名品牌。
无论时代如何发展，“东北大妈饺子馆”始终坚持好食材、好味道、好品质、好口碑的经营理念，就是这种固执的信念，才成就了“东北大妈饺子馆”这一中国现包水饺的知名品牌。
银川市金凤区正源南街919号连湖花园三区
以上排名不分先后
金凤餐饮老字号风味特色名店见下期
