我特别喜欢吃玉米，由其爱吃粘玉米，吃玉米给人第一感觉就是夏天的味道，那个清甜香糯的味道。口感独特十分诱人，是百姓人家的餐桌上的普通美味。老少皆宜。
夏天的老玉米又好吃，又便宜，又有收藏价值，现在10元4根，过了这段时间玉米就会贵了。我一般买回家之后，把最外面的一层扒掉，然后连皮带须放在锅里一块煮，开锅20分钟，晾晾就可以吃了，连煮玉米的水也可以喝，喝煮玉米的水去火利尿相当好。
我收藏玉米时，是煮玉米时候放点小苏打和一点盐，水开20分钟之后，捞出玉米放在通风处晾凉，玉米耍留一层外皮，这样起到保护玉米作用使玉米更加新鲜好吃，然后用保鲜袋分别装入，放入冰箱冷冻室就可以了。
既使在寒冷的冬天也能随时吃到新鲜诱人香甜软糯的玉米，吃的时候，从冷冻室拿出后直接放入锅里蒸热后就可以直接吃啦！朋友们不防也试试吧！
