目前，您和小伙伴约得最频繁可能不是去“开黑”了，而是去“吃鸡”，可“吃鸡”得有点“配菜”啊，荤素搭配，营养均衡。红橙黄绿青蓝紫，各色各样的蔬菜，有您不爱吃的吗?嗯，如果您是一位长有白斑的白癜风患者，是应该要“挑吃”下，挑掉几款吃了会刺激白斑的蔬菜!
吃鸡
吃鸡配菜：并不是种种蔬菜都适合长白癜风的病人!
菠菜：少吃
除了含有丰富的维生素c，也含有草酸，而人体血液中常含有与其发生不良反应的物质。如当草酸与钙离子相遇就会产生草酸钙，吃多了易引起瘙痒，也可能造成气血不和，影响血液循环。菠菜对于白癜风患者来说是阻碍治疗，加重病情，扩大病状的因素之一。
韭菜：少吃
韭菜虽然是一种营养极佳的蔬菜，可却不适合白癜风患者，因为韭菜含有挥发性的硫化丙烯，会对白癜风患者的皮肤造成一定的刺激，影响患者的康复。
青椒：少吃
大家都知道青椒富含维生素C，而VC是导致白癜风的因素之一，会阻碍黑色素细胞的合成，对白癜风患者的病情不利。
随便一提：春夏季这两个季节里，很多白癜风患者吃了辣椒容易上火，加上辣椒会引起我们的皮肤不自觉的感觉热和痒，其实患有白癜风疾病的患者而言要是自身皮肤就有缺陷的话在加上辛辣食物的刺激就会让疾病出现恶化的现象，因此，辣椒这种蔬菜，是不建议白癜风患者多吃。
吃鸡
是的，富含维生素C的食物不建议多吃，分点细说:
1、维生素C能使和陈黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。
2、维生素C不但能够抑制肠粘膜对铜离子的吸收，而且还能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了络氨酸酶活性，使黑色素合成减少。
3、白癜风易感者或者铜氧化酶活性偏低者，长期，过量应用维生素C就有可能发生白癜风。
并为广大的读者附上维生素C含量较为丰富的蔬菜列表：
蔬菜维生素C含量表
