●●蛋黄溶豆●●
今日美食——蛋黄溶豆
蛋黄溶豆是一道适合1岁以上宝宝的小零食，做起来非常方便，没有添加剂吃着很放心，喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！
蛋黄：75g
细砂糖：10g
奶粉：25g
柠檬：半个
所需工具
电动单蛋器、烤箱、裱花袋（保鲜袋可替代）
- Step 1 -
碗中准备75g重的蛋黄
挤入几滴柠檬汁
先放入5g细砂糖
用打蛋器中速打发
打到蛋黄产生气泡时再放入剩下5g细砂糖，继续打发
▲打发到有纹路，滴落的花纹不会立刻消失就可以了；
- Step 2 -
在蛋黄中加入25g奶粉
▲用刮刀拌匀，拌好后是比较浓稠的；
- Step 3-
把蛋黄糊装入裱花袋后剪个小口
▲均匀的挤在铺了锡纸的烤盘上，不要挤太大，挤好后它会自己变大变圆；
- Step 4-
然后放入预热好的烤箱中
上下火100度烤25分钟，各个烤箱的温度略有不同可以适当调整时间
▲时间到了后拿出烤盘蛋黄溶豆就做好了；
- Step 5-
▲烤熟后的溶豆不会粘底，入口即化，非常适合作为宝宝辅食，香甜的味道会让大人们也吃得停不下来！
