寒露后，遇见这菜别手软，屯上10斤，晒干存起来，冬天吃特别香
小伙伴们，今天就是寒露了，作别秋高气爽，天气由此转寒，这时候我们要多吃一些可以滋补的食材，这样才能在寒冷的天气里增强抵抗力，少生病，我觉得我们可以多吃一点的洋姜，洋姜是姜亦非姜，说它是姜是因为和生姜长的一样，说它非姜，是因为它不是调味品而是一种菜，凉血减脂好处多了去了！
现在正是吃洋姜的好时节，洋姜吃起来清脆爽口，营养价值还高，洋姜中所含有的水分含量比较高，而且也含有很多的粗蛋白，这种物质对于我们的健康补益效果是非常好的能够起到增强体质的作用。不仅如此洋姜中的尼克酸含量也很丰富，这种物质是其他蔬菜类中不具备的，比较独特，滋补效果较好，还有美容养颜，润肠通便，消炎止痛等功效！
寒露后，遇见这菜别手软，屯上10斤，晒干存起来，等冬天拿出来吃特别香，洋姜我们可以腌制吃，也可以炒着吃，用来炒肉吃，鲜香滋补，今天就给大家分享一下洋姜炒肉的制作方法！
洋姜炒肉
首先我们要把洋姜切成厚片，五花肉也要切成片，锅中烧油放入葱花，蒜末煸炒出香味后放入五花肉翻炒到变白，在放入洋姜，翻炒个三五分钟，炒到洋姜变熟！
这是和我们可以就可以调味了，往里放入白糖，生抽，醋，食盐，翻炒一番后放入淀粉水，继续翻炒，炒到汤汁微微发粘挂满菜，最后放入辣椒翻炒均匀就可以出锅了。
制作好的洋姜外皮有点脆脆的，中间是糯糯的，咸香微辣，下饭绝了，有喜欢的小伙伴就试试吧，碰到它就多屯一点，晒干后冬天吃也特别的香！
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