现在这个季节正是红薯成熟的季节，红薯非常软糯香甜，含有丰富的膳食纤维，常吃对身体也是非常好的。但是红薯除了蒸着吃之外还有其他的吃法吗？今天我们就来一起学习一下吧。
一、烤红薯条
烤红薯条有点像某基里面的薯条，但是不同的是这个薯条是用红薯做的，某基里面的薯条是马铃薯做成的。
1、先准备几根红薯，提前清洗干净，去皮之后，切成小长条。红薯用普通红薯也可以，如果有蜜薯的话更好，做出来的更香甜。
2、接着，我们再将切好的红薯摆好放在笼屉上，锅里加入适量的水，隔水蒸5-10分钟左右，注意不要蒸太烂了，蒸好之后的红薯条先放凉备用。
3、接着打开烤箱预热，预热好之后烤箱上下火设置150°、1个小时，红薯条烤到微微变皱变焦黄就差不多了。
4、烤好之后装盘或者装袋，可以当追剧零食，营养又美味。
5、如果家里没有烤箱的话，也可以油炸，就是油炸的红薯条没有烤的健康而已，看自己喜好。
二、红薯脆薯片
1、准备两个红薯，清洗干净之后去皮，把红薯切成片。
2、然后锅里加水，红薯隔水蒸熟，将蒸熟之后的红薯取出来趁热撵成红薯泥。
3、在红薯泥碗里打入两个鸡蛋，加入适量的玉米油搅拌一下，如果家里有筛子的话，过一遍筛是最好的。
4、加入适量的面粉、淀粉，搅拌均匀。也可以在里面撒点黑芝麻，会更好一点哦，搅拌好的面糊是浓稠的状态就可以了。
5、提前将蛋卷机预热，预热好之后刷上薄薄的一层食用油，将做好的面糊舀一勺铺均匀。
6、面糊弄好之后盖上盖子，大概隔个10秒钟左右，开盖翻面，煎的过程一直保持小火，直至煎成微微焦黄就差不多了，然后趁热卷成半卷，成薯片的形状就可以食用啦。
三、芝麻红薯饼
1、先准备几个红薯，清洗干净外皮的泥巴，然后去皮切片，切好的红薯片放在锅中隔水蒸熟。
2、蒸熟的红薯用勺子压成红薯泥，压好之后在红薯泥中加入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手活成光滑的面团，期间如果面粉少可以少量多次添加即可。
3、将揉好的面团搓成长条，分成大小相同的面团。
4、然后把每个小面团揉光滑，用手按压成扁装，然后舀一勺红豆沙，用手按压将豆沙包进去，接着团成光滑的圆球，将团好的圆球放在案板上，两个手心压成饼状。
5、可以准备点白芝麻，在饼的两面都均匀的粘上白芝麻，一定要用手按压一下，这样芝麻就不会轻易脱落啦。
6、电饼铛提前预热好，刷上一层油，然后将弄好的饼放入锅中，再饼上面再刷一层油，盖盖开煎，煎到两面都是金黄色就好了。
以上就是关于红薯的美味吃法，做法很简单，你也可以给家人做起来了。
