秘自制零食，追剧必备，柠檬酸辣鸡爪!!秘自制零食，追剧必备，柠檬酸辣鸡爪!!今天初一教大家做酸辣爽口，好吃到停不下来的零食。网红酸辣柠檬鸡爪!超级好吃~ !!我有鸡爪，我有酒~我们来做好朋友~
食材:
鸡爪(1斤)，柠檬(1个),小米椒，香菜，葱姜蒜
配料:
料酒，生抽，耗油，香油，香醋，盐，糖
做法:
1.鸡爪洗净，去掉指甲，剁成两半，方便入味。
2 .锅中倒冷水，下鸡爪， 放3勺料酒，葱姜少许，中火闷煮大约30分钟。
3.制作凉拌调料，葱姜蒜各自切末，小米椒剁碎，柠檬切片，用4勺生抽、2勺香醋、1勺耗油、1勺盐、1勺糖、1勺香油、一起搅拌。
4.鸡爪放凉之后，放入所有食材和酱汁,搅拌后放置冷却，撒上黑芝麻，香菜和花生碎即可。
初一厨房小贴士:
1.喜欢口感软糯一点的可以煮久一些。
2.放置冰箱冷藏一晚上会更加的入味。
3.鸡爪煮完后，用凉水冲下，会更有嚼劲。
自制追剧小零食，就是那么简单任性~不说了~鸡爪啃起来了~喜欢的抓紧收藏试试喔~关注初一，每天都会分享家常美食哦~
