夏天要多吃水果，补充营养和水分，比如葡萄。只是有时候葡萄买回家之后总会发现葡萄皮上有一层白末，据说这层白末是葡萄皮上的天然蜡质，是植物的保护层，让葡萄水分不流失的作用。果农在採收葡萄后，会洗去泥污才出售，部分天然蜡质也会被洗掉，所以为了防止葡萄皮皱缩、变质，果农会喷上食用果蜡。纵使食用果蜡是安全的，但葡萄经过运输、摆放、人手的触摸，藏污纳垢似乎难以避免，只有将葡萄彻底清洗干净才能放心食用。
左边是未清洗的，右边是已经清洗的
葡萄皮一般很难清洗干净，下面分享一个方法，清洗的时候只需加多1种常用食材，就可以轻松去掉葡萄皮上的污垢。蓝莓、生蚝、虾仁也能用这种方法清洗。
洗葡萄【食材】：葡萄，玉米淀粉。
【做法】：
步骤一：准备好还没清洗的黑葡萄。
步骤二：加入适量玉米淀粉。
步骤三：加入约300毫升清水，让葡萄浸泡两分钟，此时清水变成奶白色。
步骤四：用手轻轻搓洗黑葡萄。
步骤五：最后再过一遍清水，本来依附在葡萄上的污垢和果蜡已被洗掉。
洗蓝莓步骤一：准备好还没清洗的黑葡萄。
步骤二：和洗葡萄的步骤相同，蓝莓中加入玉米淀粉，然后加入清水。
步骤三：用手轻轻搓洗蓝莓，洗好的蓝莓外皮非常干净。
除了洗水果，玉米淀粉还可以用来洗生蚝。
洗生蚝步骤一：同样加入适量的玉米淀粉。
步骤二：用手抓洗干净，生蚝本身会出水，玉米淀粉被慢慢吸收，污垢、黑泥都被玉米淀粉黏走。
步骤三：最后过几次清水，确保生蚝被洗干净。
用玉米淀粉抓洗过的生蚝，颜色白了很多，同时也减轻了腥味。
不只是玉米淀粉，面粉和木薯粉同样都有同样的效果。
