电饭煲也能征服全世界，做出许多你想不到的美食。是不是想尝试下呢？每次看人家示范电饭煲，都有好多种用法，可自己用起来，永远只是做白米饭这一种，今天分享一些经典的懒人电饭煲甜点美食，以及一些使用电饭煲的小贴士，一起来“偷师”吧。
01.电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕
这个大家应该不陌生，网上有很多流传的做法，其实烤箱蛋糕也相当简单，只是电饭煲比烤箱更普及，今天我们就看下做法吧
用料
面粉、牛奶、鸡蛋3个、糖
电饭锅蛋糕的做法
先将四匙面粉（平时家里吃饭喝汤用的匙就行，要满满四匙）用牛奶打成糊状，不要太稀
蛋清蛋黄分家，根据面粉量用三个鸡蛋就行。蛋清要放到一个较大的碗里，因为一会要打蛋黄清，而蛋清越打越膨胀
将蛋黄液倒入用牛奶打匀的面粉里再次打匀备用
加糖打蛋清。这步很重要，要不停的朝一个方向打蛋清，一次不要加太多糖，打一会儿后再加些糖，甜度自己掌握。要打到筷子能立起来才行，一定要！还有一个标准就是把碗倒扣过来蛋白也掉不下来才行。大概要半个小时左右吧
将第三步打匀的料倒入的蛋清中再次打匀，匀了就行，不用太长时间。如下图，打出来的稀厚度比酸奶稍微厚一些
将电饭锅四壁和底均匀的抹上油，预热大约1分钟左右，然后将第五步和好的料倒入电饭锅内，盖上锅盖后将锅盖儿四周用抹布捂好，不要透气，然后将电饭锅按至煮饭状态，几分钟后按钮会自动跳至保温状态，不用理会，过一会它又会自动再跳到煮饭状态，就这样反复的加热保温，靠的就是热量把蛋糕烤熟了。大约要30～40分钟左右吧
出锅～～呵呵，就这效果。肯定没有烤箱烤出来的蓬松，但味道一点也不差
小贴士
学做蛋糕的童鞋们注意了啊，打蛋清那步相当重要，蛋糕的成败就在于打蛋清到不到位了。
02.自制酸奶
自制酸奶
如今，自己做酸奶已然不是什么新鲜事儿，但是通过电饭煲这种普通渠道来做，还是需要一定技巧的。
用料
牛奶一纸包、原味酸奶一盒、带盖子容器一个、电饭锅一个
做法
电饭锅烧开一锅水（一半满）
容器丢进去煮一会消毒
纸包牛奶进去刷10s~~~温一下
牛奶注入容器，酸奶倒入，混合，盖盖子
刚刚烧水的锅子倒走水，利用余温，放入装好的容器，密封好电饭锅
等待一晚上
小贴士
1.要消毒好哦！不然有杂菌
2.酸奶是无氧发酵的，所以容器要有盖子
03.甜酒
甜酒
甜酒是糯米和酒曲经过发酵的产物，益气，生津，活血，可以促进血液循环，有助消化及增进食欲。酒酿是女生特别适合吃的甜品，经常喝一碗可以促进血液循环，作为经期过后的补品也是不错的选择。
用料
糯米、酒曲
做法
糯米不用泡，直接在电饭锅里按照平时做米饭的水量蒸熟酒酿的做法
然后焖上15分钟，把米饭打散，拌入敲碎的一大半酒曲酒酿的做法
然后放入容器里，把剩下的酒曲用少量温水冲开，倒入糯米里酒酿的做法
用一个毯子或者厚布包起来，包起来这一步很重要，我试过不包就是夏天几天也不出酒，但是包上之后出酒的速度明显加快。还可以放在保温袋里哦酒酿的做法
一般3-6天就会出酒，这时候观察米的状态都是软趴趴的，大概精华都释放出来了。
04.电饭锅焦糖苹果
电饭锅焦糖苹果
虽然用普通的油替代了黄油，用白糖替代了红糖，但是出来的味道还是完美了！电饭锅用起来火力被动所以做的时候稍微要有点耐心哦。
用料
苹果、白糖（红糖）、油（黄油）、肉桂、生姜
做法
一个大苹果或者两个下苹果去皮切片（也可以不去皮，用盐洗洗），生姜切片，肉桂片掰碎备用
电饭锅放一调羹油，加入姜片和肉桂炒香，放入苹果，翻炒之后加一点点水，盖上盖子闷五分钟
将锅中的苹果盛出，开火将锅底的水分弄干然后再次加入一调羹油，油热以后加一调羹糖，炒到褐色的时候放入苹果翻炒上色然后就可以盛出来啦~
小伙伴们还有哪些美味可口的电饭煲美食点子，欢迎评论区留言哦~
