今天是懒人隔夜饭的模板
前一晚的剩饭剩菜都可以利用起来
晚上吃剩的肉汤
加热去菌待稍凉
就可作为第二天早饭的营养食材
还可以一次煮够一周的杂粮饭
只要储藏方法得当
营养方便又好吃
当然如果有时间
天天做最新鲜的肯定是更好
食材就是这么简单,一块筒骨(各种猪骨都行),一块冬瓜。
大火烧水开,放入洗净的筒骨焯一下,待到浮沫出来,把筒骨盛到碗里。
换一锅水,加入姜末蒜末煮开,放入刚刚焯好的筒骨(我还会再往水里加一匙白醋),大火煮5分钟,转小火煮30分钟,然后放入切好的冬瓜块,小火煮15分钟,加入少许盐和胡椒粉调味, 即可出锅。Ps:过程中如果加水请加开水。
选用的食材和过程都很简单,并且是一日三餐都适合的一道美食。也可以前一晚炖好放冰箱,第二天加热当早餐吃。
在这分享一个杂粮饭的储藏方法,尤其适合人不太多吃饭的朋友们。杂粮饭煮的时间比白米饭要长很多,可以一次性煮好一大锅,待稍微凉后分装在食品密封袋里,放入冰箱冷冻室即可,一般可以保存30天(注意是冷冻室噢,冷藏的话只能保存3天)。每次要吃之前拿出来解冻,然后加热即可。
饭团的做法也很简单。把饭加热,加入一些调料(我加了辣酱和芝麻油),还有菜丁(比如黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,海苔,熟肉丁等等等),放入饭中搅拌均匀,用手裹成团状即可。
今天是9月的最后一天啦,祝大家10月份一切顺利,开心快乐。