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吃水果这件事,中国人可太会了。
菠萝咕咾肉,荔枝蒸排骨,乌梅番茄……水果入菜,总能吃出不一样的风味。
尤其是入冬后,直接生啃个果子,总担心娃会凉肚子。
给大家推荐4种,加热起来更好吃的水果。
加热后的苹果,还能养护脾胃。
梨子本来水分就足,加热后润嗓的效果特别棒。
小吊梨汤、烤梨都有很不错的润肺效果。
冬天可得勤安排点,天冷娃特容易干咳。
还有柑橘类的水果,也特别适合加热吃。
尤其是冬天最应季的金桔,自带清嗓润肺的效果。
但不少姐妹被它,涩涩麻麻的口感折磨过。
其实是金桔皮中的一些挥发油在捣鬼。
加热过后酥酥麻麻的口感就会消失。
果肉自带的酸甜感被完全激发出来,
不管是泡水,还是做夹心都超好吃。
食材: 金桔500克、******糖30克、蛋黄液25克、黑芝麻10克、手抓饼2张
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:金桔500克、******糖30克、蛋黄液25克、黑芝麻10克、手抓饼2张。
调味说明:这个食谱我用自制的金桔酱味来调味,如果是大宝宝吃的话也完全OK。
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洗干净的金桔直接切成小块。
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切好的金桔倒入锅中,加入冰糖和100毫升清水。
tips:冰糖一定要加,要不然只靠金桔自己的味道实在是太酸啦。
我加了30克冰糖,搭配上500克金桔,尝起来甜度真的很低
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先开大火煮至冰糖融化,然后转小火,满满熬煮至粘稠。
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熬好的金桔酱,像图上这样平铺在手抓饼上。
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再用一张新的手抓饼盖住果酱。
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用模具压出小花花的形状。
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表面刷上一层蛋黄液、撒上黑芝麻
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上下管165度烘烤15分钟。
tips:空气炸锅可以参考同样的温度哦。
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酥脆的黄油饼皮,裹着噗噗爆浆的金桔馅,真的是简单又好吃。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦