初级槐豆和特级槐豆的区别：视角不同，豆子有别被忽视的烈豆让你领略另一种豆类的魅力

烈豆

郑二阳⁽¹⁾

煮绿豆中往往有煮之不烂者，人皆名为烈豆，亦曰铁豆，其名甚佳。夫以猛火沸汤之中，诸豆尽皆糜烂，而此豆独能坚挺如铁，完好自若，豪不为损，真可谓入水不濡，入火不焚者矣。称之曰烈，宜哉。

癸酉兰秋，⁽²⁾天中潘览德氏，抉我雀罗⁽³⁾而来，相与啖菜根，食新豆汤，偶言及此，览德避席⁽⁴⁾逡巡：“回忆乙丙之季，区区真不啻一粒之在沸汤也。”予曰：“快哉！所幸有此粒许耳。”每谓世道虽大坏极敝时，定有不敝不坏处，正赖却寻常耳目赫奕⁽⁵⁾外，当自有一辈血性汉在。未可谓一片清明世界，遂欲乘鹤轩而顶猴冠者，⁽⁶⁾糜烂坏尽。行矣览德，珍重自玉！庶令天下人，自此勿复以皮相⁽⁷⁾举肥，徒为有识者窃笑其邾娄莫辨耳。⁽⁸⁾

(1)编注：郑二阳，字敦次，一字见羲，号潜庵，鄢陵人。万历进士。官安庆巡抚。著有《益楼集》《孙子明解》。

(2)兰秋，梁元帝《纂要》：“七月亦曰兰秋。”

(3)雀罗，《汉书》：“下邽翟公为廷尉，宾客填门。及废，门外可设雀罗。”句谓：破其寂静之门而来也。

(4)避席，古人布席于地，各专一席以坐，有所敬，则起立避原位，谓之避席。《礼记》：“孔子蹴然避席而对。”

(5)赫奕，盛美也。何晏赋：“赫奕昭铄，若日月之丽天也。”

(6)鹤轩，《左传》：“卫懿公好鹤，鹤有乘轩者。”注：“轩，大夫车。”此喻幸得禄位者。猴冠，《史记》：“人言楚人沐猴而冠耳。”《汉书》：“以为汉廷公卿列侯，皆如沐猴而冠。”言虽具衣冠，非真人也。此亦以喻窥位尸禄之人。

(7)皮相，言但观外貌也。《史记》：“足下以目皮相，恐失天下士。”《韩诗外传》：“延陵季子见遗金，呼牧者取之。牧者曰：‘吾当暑衣裘，君疑取金者乎？’延陵季子知其为贤者，请问姓字。牧者曰：‘子乃皮相之士也，何足语姓字哉！’遂去。”

(8)邾娄莫辨，邾娄即春秋邾国，战国时改为邹。《六书考故》：“邾、邹，同声之转也。春秋时邾莒用夷，故邾谓之邾娄。娄有二音，合闾音为邾，合娄音为邹。”此喻贤、不肖莫辨也。